香港研究人員對千名新生嬰兒和他們的母親進行了為期兩年的調查。調查結果顯示，孕婦長期并大量吃魚，會吸收魚體中所含的水銀，并經胎盤傳給胎兒。加上新生嬰兒的排泄能力較差，這樣水銀便容易積聚體內，可能影響嬰兒腦部發育，使智力遲緩。

　　因此，女性懷孕期間不要過量吃魚，每月平均吃2～7公斤算是合適。

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