三餐定時葷素搭配蔬菜、主食、肉、蛋一個別少

　　放假了，孩子們經常是早上賴床不吃飯，午飯“撐”得肚皮滾圓，吃東西也是挑三揀四，逮著喜歡的漢堡、炸雞腿猛吃，不愛的青菜、饅頭則一口不沾，飲食習慣常被打亂。

　　朱曉華說，三餐不定時、挑食等毛病，不僅影響正常的消化吸收，還會導致營養不均衡。

　　因此，不管家長再忙、春節再熱鬧，一日三餐啥時候開飯，吃多少，都要盡量保持孩子在幼兒園養成的好習慣。另外，品種、花樣豐盛的節日宴席，也未必適合寶寶尚未發育完全的胃腸道，建議葷素搭配，不能缺了主食。

　　“對3歲以上的孩子來說，每天蔬菜量在200克以上，米、面等谷類主食達到150克，雞蛋、魚、肉、蝦等約100克，烹調方式少油炸、多蒸煮，就足夠營養均衡、易消化了。”薛玉珠說。

　　三五歲小兒選奶類、堅果類零食

　　過年期間，各家餐桌上都少不了糖果、瓜子、巧克力等零食。但甜食吃多了，不僅有損牙齒健康，還影響正餐進食，油炸膨化食品吃多了，易上火、肥胖。這可咋辦？難道讓孩子一點零食都不吃？朱曉華介紹說，2007年中國疾控中心營養與食品安全所和中國營養學會聯合編制的《中國兒童青少年零食消費指南》中指出，除了將薯片、棉花糖、炸雞塊、膨化食品、巧克力派等高糖、高鹽、高脂肪的小零食劃入“限制食用”的名單外，將兒童零食分為三個級別，根據不同年齡段推薦零食消費。

　　其中，3～5歲學齡前兒童期，要選擇新鮮、天然、易消化的零食。比如，含鈣豐富的奶類，含多種維生素和礦物質的新鮮果蔬類及堅果類，是健康零食的首選。

　　“即便讓孩子吃這些健康零食，也不能離正餐太近，最好在兩餐正中間，以免影響正餐的食量。”朱曉華說，每次吃零食的量，也以吃完零食后不影響正餐為準。

　　作息規律、每天運動以免開學前著急

　　每到寒假結束那幾天，家長們都為孩子視力下降、調整作息而傷透腦筋，與其那時瞎著急，不如放假之初多努力。

　　幾點睡、看電視多長時間事先和孩子定“君子協議”

　　放假了，不必每天一早上幼兒園，一些寶寶開始上午貪睡不起床，晚上熬夜看電視不睡覺，生物鐘全被打亂了。徐林麗建議，規定最晚不能超過幾點起床或睡覺，看電視不超出多少時間等，在寒假初就和孩子來個“君子協議”，并寫出貼在顯眼的地方，讓孩子自覺遵守。

　　結交玩伴、戶外活動把孩子從電視機前拉開

　　“一到寒假，一些孩子會整天抱著電視看，與其看電視費眼，還不如給孩子報一個興趣班，還能學點知識。”剛把孩子從幼兒園接回家，張女士就打算給他報班。

　　“放寒假，對幼兒園孩子來說，最主要的任務還是玩。”龐靄梅說，過早或過度讓孩子學習、識字、上興趣班，反而可能打擊孩子剛剛萌發的學習興趣。

　　那么，假期怎樣能把孩子從電視機前拉出來呢？

　　1.給孩子多一些玩伴。每周把孩子送到朋友家玩兩個小時，以后可逐漸增至半天或一天；有意識地把社區里的小伙伴請到家來做客，家長可以給孩子準備圖書、新玩具或好吃的東西，讓他們一起閱讀、玩耍、品嘗。

　　2.帶孩子外出旅游。

　　3.每天半小時戶外活動。

　　“寒假里，家長還可以給孩子購買一些益智類玩具、兒童讀本、棋類等，讓孩子在游戲時也能鍛煉、提高孩子的注意力，培養學習興趣，這比提前讓孩子識幾個字更有益處，因為這關系著孩子以后的學習及能力培養。”龐靄梅建議。

　　【支持專家】

　　龐靄梅，河南大學教育科學學院教授、河南省實驗幼兒園教育顧問徐林麗鄭州市金拇指幼兒園教學部主任

　　朱曉華，鄭州市兒童醫院兒保科副主任醫師

　　薛玉珠，鄭州市中醫院營養科主任、鄭州市元康職業培訓學校營養顧問

　　相關推薦：

小升初試題、期中期末題、小學奧數題

盡在奧數網公眾號

　　 歡迎使用手機、平板等移動設備訪問幼教網，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點擊查看