喝奶吃蛋的早餐別忘了補鐵

　　有小孩的家庭，家長一定會做完早餐吃了后出門，也有一些家長則直接上街買早餐給孩子吃，其實早餐一定要吃是沒錯，但也要看吃什么東西。

　　早餐攝取的養分不足，不但會引起低血糖，還會造成小孩上課精神不集中，而影響上午的學習。

　　那現在很多孩子上學前，喝一杯熱牛奶，加一個雞蛋配上一片面包，這樣有營養嗎？

　　省婦幼保健院的邱行光醫生說，這種早餐供應的養分很不全面，蛋和奶的營養價值是很高，但是，它們所含的鐵元素卻不容易被孩子吸收，需要用其他食品來補充。

　　因此，當給孩子安排以蛋、奶為主的早餐時，別忘了補充鐵。

　　早餐里最好有一些蔬菜，這些蔬菜對鐵的吸收、補充維生素都有很大的幫助。而且，多糖、高蛋白質、高脂肪的早點容易使孩子整個上午思維不集中，也不容易消化，如果能夠加一些綠色的食品，不僅能減輕胃腸道的壓力，幫助消化，更能夠為孩子及時提供一定的維生素。

　　多動愛睡的孩子可能營養不良

　　對學齡前的孩子來說，他們只管吃得習慣就好，不會管大人們給他們吃的是否有營養。上了學后，家長們也許突然發現，自家的孩子好像變化挺大的，是不是營養不良呢？

　　李淑閩說，孩子們是否營養不良，主要可以從下面兩個方面來判斷：

　　1．從孩子的身體表現上看。如果孩子的個子比別的孩子要矮上半個頭，或者是體重明顯比別的孩子輕，或者是重，那就是營養不良的表現。

　　2．從孩子的心理和行為表現上看。如果孩子注意力不集中，容易疲倦，愛睡覺，這都是缺乏身體必需的營養才造成的，都需要我們去關注。比如孩子好動，那就要考慮是不是吃了太多的甜食，因為大多數的甜食里都含有咖啡因，過多攝取咖啡因，也會影響到孩子的骨骼發育。像這樣的情況，建議家長不要在一天內給孩子吃太多的甜食，應多搭配一些水果蔬菜去解糖

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