最新期刊《人類生育》上刊登的一項研究表示，為了防止心臟病與肥胖而食用低脂食物，極有可能會導致婦女不孕。相較而言，長期喝全脂牛奶和吃冰激凌的女性則比較容易受孕。

　　此項研究由哈佛醫學院的研究者負責。共有18000多名20歲至42歲的美國婦女參加該項研究。調查數據顯示，每天堅持低脂飲食的婦女因出現排卵障礙導致不孕的幾率會比常人高85%。相反，每天習慣吃些諸如冰激凌、黃油等高脂肪含量食品的婦女因排卵障礙發生不孕的幾率則要低得多。

　　研究人員分析，脂肪可能能夠幫助人體吸收某種脂溶性物質，而這種物質具有促進卵巢功能的作用。

　　這一發現與之前醫學界認為高脂飲食易導致不孕的理論截然相反。調查組織者之一、哈佛大學公共衛生學院研究人員沙瓦羅認為，調查證據確鑿，建議有意受孕婦女每天食用少量高脂食品。

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