平常，我們習(xí)慣這樣問一個小寶寶的媽媽：你給孩子斷奶了嗎？一個“斷”字將不少父母引入斷掉所有奶和奶制品的誤區(qū)。實際上，人應(yīng)該一生不斷奶；同時，為了寶寶的健康成長，又必須及時正確地添加輔食。

　　斷奶期？換乳期？

　　人類不同于動物，不會從吃奶直接過渡到吃固體食物，因此，換乳期是人類不可逾越的一個階段。

　　給一直靠吃液體食物(單純母乳)生存的嬰兒漸漸喂一些泥糊狀食品，讓他逐漸習(xí)慣并最終接受固體食物(成人食品)的過程，就叫換乳期，也就是我們通常所說的斷奶期。

　　但是，一個“斷”字將不少父母引入斷掉所有奶和奶制品的誤區(qū)；其間也有人稱之為“轉(zhuǎn)奶期”，而“轉(zhuǎn)”字又有由奶轉(zhuǎn)向非奶之虞。提出換乳期的概念就是為了清楚地指出：斷奶并不是斷掉所有的奶和奶制品。從離開媽媽的乳房到能跟家庭成員一樣吃飯大概需要8~9個月的時間，這是一個學(xué)習(xí)和成長的過程。在這一階段中，乳類(母乳+配方奶或牛奶)仍是供應(yīng)能量的主要來源，泥糊狀食品是必須添加的食物，是基本的過渡載體。奶和奶制品仍然是3歲以下兒童的主要食品，“中國人一生不斷奶(牛奶)”應(yīng)該是我們努力的目標(biāo)。

　　為什么必須重視寶寶換乳期的營養(yǎng)？

　　充分發(fā)揮寶寶生長潛能孩子生長發(fā)育潛能的發(fā)揮有賴于不同階段食物充分的營養(yǎng)供應(yīng)。

　　第1階段出生后4～6個月的母乳喂養(yǎng)。

　　第2階段換乳期及時給予適宜的泥糊狀食品。

　　第3階段固體食物期提供均衡膳食，保證各種營養(yǎng)充分提供。

　　人在每個階段有各自不同的時間依賴性效應(yīng)。過了該階段，被壓抑的潛能就無法再充分表達。因此，這三個階段缺一不可，任何一步發(fā)生偏差均會造成不可逆的損失，也就是說，一個階段的損失在下一階段無法彌補。為了生長潛能的充分表達，我們必須重視換乳期營養(yǎng)。就像發(fā)射衛(wèi)星的三級火箭，少了哪一級，衛(wèi)星也無法到達預(yù)定軌道。

　　母乳已經(jīng)滿足不了半歲寶寶成長的需要

　　隨著嬰兒月齡的增加，半歲之后，母乳所含熱能、蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)素已不能滿足孩子生長發(fā)育所需，因此必須及時補充。僅以鐵元素為例，即便半歲時每日母乳量達1000毫升，也只能提供鐵供給量的1/8，只有靠添加蛋黃、肝泥、肉泥等補充。

　　嬰兒營養(yǎng)不良往往會對腦細胞發(fā)育和智力帶來嚴(yán)重影響，錯過2歲前腦發(fā)育的關(guān)鍵年齡，提供再好的營養(yǎng)也無濟于事，孩子的智力很難趕上同齡兒童。換乳期營養(yǎng)不良還會導(dǎo)致免疫力低下，容易反復(fù)感染，加之患病后“忌口”的不良習(xí)慣，愈發(fā)加重營養(yǎng)不良，反反復(fù)復(fù)惡性循環(huán)最終會影響孩子的生長發(fā)育。

　　鍛煉寶寶胃腸道的消化、吸收功能

　　嬰兒出生時消化系統(tǒng)未臻成熟，只能適應(yīng)乳類食品。隨著月齡的增加，寶寶的胃容量逐步擴大，消化吸收功能不斷完善，但要直接接受固體食物還是不可能的。其間必須有泥糊狀食品作為過渡。因為直接進食固體食物不是發(fā)生喂養(yǎng)不足，就是出現(xiàn)喂養(yǎng)過度；不是腹瀉就是便秘；不是發(fā)生營養(yǎng)不良，就是造成單純肥胖。總之，喂養(yǎng)不當(dāng)會造成營養(yǎng)失衡，并最終表現(xiàn)為體重偏離。

　　4~6個月的孩子對營養(yǎng)的需求量不斷增加，液體食物體積大，而嬰兒的胃容量相對偏小，這個矛盾只有通過改變食物營養(yǎng)密度來解決。即增加營養(yǎng)密度，縮小體積。另外，孩子的胃腸功能、消化酶的活性均需要通過食物性狀改變，如食物顆粒漸大，硬度漸增等來鍛煉。有些孩子“胃弱”，吃的稍不合適，非吐即拉，要么就積食、便秘，這些都和從小胃腸道缺乏鍛煉有關(guān)。

　　可以幫助寶寶的心理發(fā)展

　　換乳期以完全斷母乳為終結(jié)。這是孩子邁向獨立的一個重要轉(zhuǎn)折點。母乳是母親與嬰兒的中間物，孩子不可能永遠靠它生存。斷母乳在心理上可減少孩子對母親的依賴，也是精神斷奶的開始。在以后的生活中慢慢地學(xué)會父母外出時不哭，見到生人不躲……斷掉母乳還是孩子建立自信心，為日后自立于社會打下基礎(chǔ)的。因此，“斷奶”的意義決不僅限于吃。

　　總之，換乳而不是斷乳，使孩子從小得到良好的營養(yǎng)供應(yīng)；從吃輔食到吃主食，讓孩子逐漸成為一個獨立的人。

　　換乳期的時間

　　換乳期長達8~9個月。從寶寶4~6個月起至1歲3個月、1歲半甚至2歲才完全斷掉母乳，完成向其他奶的轉(zhuǎn)換以及完成從學(xué)吃泥糊狀食品到會吃成人固體食物的過渡。

　　換乳期開始的關(guān)鍵年齡是4-6個月。具體選擇哪一個月開始，可依據(jù)母親是否急于上班，母乳是否充足等因素綜合考慮。在添加泥糊狀食品的同時，有條件的母親可將母乳喂至1歲3個月、1歲半，甚至2歲。換乳期是一個較長的過程，其間食物的性狀、種類要遵循程序逐漸變化，一旦開始就要堅持添加，不可隨大人的情緒今天加，明天停，搞亂了孩子進食的規(guī)律。

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