在懷孕期，由于胎兒對鐵等營養的需要量較大，除非大量食用，否則就好比是用掉了一盆水，只加入了一杯水一樣，孕媽咪的血色素仍有可能繼續下降。相對來說，經常食用一些動物的內臟，如肝、心等，(可以每周吃1-2次，每次2兩左右)，還有紅色的瘦肉如牛、豬、兔肉等，動物的血(可以煮豆腐血湯等)，這些食物的含鐵量高，而且主要成分是血紅素鐵(或肌紅素鐵)，與人體中的成分接近，因而最易吸收。只要沒有劇烈的妊娠反應，吃這些食物比吃抗貧血藥更好，因為大多數抗貧血藥都會使孕婦產生惡心、嘔吐、胃痛等胃腸道副作用。

　　4. 動物肝臟吃不得，膽固醇太高了，還含有毒素。

　　錯。對于孕媽咪來說，適量的膽固醇是體內很多與胎兒發育有關激素的原材料，也是人體必要的營養。肝臟中含有的代謝廢物或汞、鉛等重金屬毒素并不比別的臟器高多少，甚至遠低于骨髓中的重金屬量，所以不必為此過于擔心。

　　動物臟臟中有些豬肝有可能含有瘦肉精，會危害孕婦和胎兒的健康，因此，您一定要買通過國家檢疫的放心的肉制品。而在雞肝、鴨肝中是不會有瘦肉精的，可以適當食用。

　　5. 貧血的孕媽咪要多吃深色蔬菜。

　　對。孕媽咪平時應盡量不挑食不偏食，食物品種要多種化。吃蔬菜注意多吃一些含維生素較多的深色蔬菜，特別是含葉酸、維生素B12及維生素C較高的蔬菜如青菜、青椒等，卷心菜中也含有很多的葉酸。但也有一些蔬菜對于預防貧血是不利的，您要盡量少吃，如筍類、茭白、草頭、菠菜、空心菜等。

　　以往有人認為菠菜中含鐵量多，應該對抗貧血有好處，其實菠菜中的鐵雖多，但和其它這幾種蔬菜一樣，含有很多草酸、植酸，會在胃腸中和鐵、鈣結合，會影響鐵用水氽一下再炒或拌著吃，這樣大多數草酸可以溶解在水里，人體可減少草酸的攝入。

　　水果中彌猴桃、青棗、橙、柚子、火龍果等也含有很多的維生素C，可以經常吃一些，建議孕媽咪可每天吃100-200克水果。

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