上海市中醫醫院口腔科張志榮主任醫師提出，除了加強口腔的保健，如刷牙，漱口，定時潔齒外，在飲食上尤其需要注意多吃健齒食物。

　　兒童牙齒的生長發育與營養物質的攝入有著密切關系。健齒食物從孩提起就必須引起注意。

　　-多食富含蛋白質的食物。蛋白質對牙齒的形成、發育、鈣化、萌出有著重要的作用。蛋白質包括動物蛋白如肉類、魚類、蛋類、乳類等。植物蛋白包括豆類、干果類等。如果經常攝入這兩種蛋白，可促進牙齒的正常發育。

　　如蛋白質攝入不足，可造成牙齒形態異常，牙周組織變性，牙齒萌出延遲。

　　-多食富含礦物質的食物。牙齒主要成份是鈣和磷，鈣的最佳來源是乳類，另外粗糧、黃豆、海帶、黑木耳等食物，含有較多的磷、鐵、鋅、氟，有助于牙齒的鈣化。

　　-多食富含維生素的食物。充足的維生素對于牙齒的發育極為重要，維生素A、D來源于乳類及動物肝臟，維生素C廣泛存在于各種蔬菜及新鮮水果中。如果攝入礦物質過少和維生素A、D不足，均會造成牙齒發育不全和鈣化不良。

　　-多吃一些堅硬耐磨的食品。如排骨、牛肉干、燒餅、鍋巴、饅頭干、蘋果等，這樣可加強兒童咀嚼功能的訓練，充分鍛煉口腔肌肉功能，有效刺激下頜骨的生長發育。

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