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來源：來自網(wǎng)絡 2009-06-11 22:19:26
寶寶的營養(yǎng)是否充足對寶寶健康十分重要，相信做為父母的您在挑選嬰兒奶粉時肯定非中看重奶粉中的營養(yǎng)成分。那么你您了解奶粉中的營養(yǎng)成分的都有什么作用嗎？在本次PCkids嬰兒配方奶粉調(diào)查中，有68%的調(diào)查用戶表示知道一些，但也有23%的調(diào)查用戶表示不是很清楚。以下是本期調(diào)查的結果：
您對配方奶粉中的營養(yǎng)成分的作用了解嗎？
雖然年輕的父母們對于嬰兒奶粉的營養(yǎng)成分十分重視，但是在選擇奶粉品牌的時候，對于品牌的簡單認識如包裝效果、廣告宣傳等仍成了購買的主導因素，而不是從寶寶的實際營養(yǎng)需求出發(fā)。不知道選擇一個好的、適合寶寶的配方奶粉。奶粉中有哪幾種營養(yǎng)成分？它們各自起什么作用？快來全面地了解奶粉中的營養(yǎng)成分吧：
您對配方奶粉中的營養(yǎng)成分的作用了解嗎？_1
棕櫚油
吃母乳的孩子大便稀糊，不干硬。很多媽媽認為吃奶粉熱氣，但最近科學研究發(fā)現(xiàn)，影響B(tài)B鈣質(zhì)吸收、大便干燥的原因是因為奶粉中添加的棕櫚油與鈣質(zhì)結合，形成鈣皂，美國骨密度專家Koo博士的研究文獻，證明了不含棕櫚油的配方奶粉鈣質(zhì)吸收更好、寶寶骨骼更強壯。
亞油酸、亞麻酸
喝母乳的寶寶聰明活潑，是因為寶寶合成了足夠的DHA/AA。如果寶寶的奶粉中含有充足的亞油酸和亞麻酸，就可以在體內(nèi)根據(jù)寶寶的需要，自然合成DHA和AA，讓寶寶腦部發(fā)育更好。如果不能提供充足的比例適當?shù)膩営退帷喡樗幔赡苄枰~外添加DHA和AA，但添加DHA和AA易氧化，氧化后配方奶的味道會有所改變。因此，嬰幼兒配方奶中添加足量的亞油酸和亞麻酸是關鍵。
核苷酸
吃母乳的嬰兒抵抗力好，是因為母乳中含有重要的物質(zhì)——核苷酸，科學家從經(jīng)過十多年的潛心研究發(fā)現(xiàn)，母乳中可以為寶寶吸收利用的核苷酸含量為72毫克/升，在眾多的品牌中，金裝喜康寶中添加與母乳同種等量的核苷酸，增強寶寶抗病能力。
維生素A、D、鐵、鋅
維生素A、D、鐵、鋅：鈣磷比例2：1；同時添加維生素D，促進鈣的吸收，預防嬰兒佝僂病；適量的鐵可以預防嬰兒缺鐵性貧血。如果嬰兒長期攝取維生素A含量超高的奶粉，就會引起一些皮膚疾病，甚至出現(xiàn)頭痛、眩暈、惡心、嘔吐等不良反應。
您對配方奶粉中的營養(yǎng)成分的作用了解嗎？_2
DHA和AA
奶粉中DHA具體成分是二十二碳六烯酸，又稱腦黃金；AA具體成份是指花生四烯酸。DHA、AA屬多元不飽和脂肪酸，在體內(nèi)由必需脂肪酸亞油酸、亞麻酸轉(zhuǎn)化而成，能提升嬰兒智力發(fā)育指數(shù)、提升視力敏銳度，對嬰兒腦部及視力的發(fā)育有重要作用。
DHA、AA在人體大腦皮層及視網(wǎng)膜內(nèi)占很高的含量比例，是重要的組成部分。嬰幼兒處在腦部、視力及身體快速成長的黃金階段，體內(nèi)DHA相對不足，適當補充，經(jīng)過國內(nèi)外專家科學論證，有助于嬰幼兒大腦神經(jīng)及視力的發(fā)育。添加了DHA和AA的嬰幼兒配方奶粉，喂養(yǎng)效果接近母乳，其生理接受度以及生長發(fā)育指標可以達到較佳水平。
但過量的DHA和AA會產(chǎn)生副作用，而且不同月齡的孩子需要的DHA和AA也不同。因此，奶粉中添加DHA和AA的含量必須嚴格按照國家有關規(guī)定執(zhí)行。
蛋白質(zhì)
母乳中的蛋白質(zhì)有27%是α-乳清蛋白，而牛奶中的α-乳清蛋白僅占全部蛋白質(zhì)的4%，a-乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸組合，提高蛋白質(zhì)的生物利用度，降低蛋白質(zhì)總量，從而有效減輕腎臟負擔。同時a乳清蛋白還含有調(diào)節(jié)睡眠的神經(jīng)遞質(zhì)，有助于嬰兒的睡眠，促進嬰兒的大腦發(fā)育。所以要首選α-乳清蛋白含量較接近母乳的配方奶粉。此外，精練植物油和牛磺酸滿足發(fā)育時腦組織的特別需要，脫鹽乳清粉能降低灰分含量，減輕嬰兒腎負擔。乳清蛋白與酪蛋白的含量比例(6：4)與母乳相似，易于嬰兒消化吸收。
前市場上的配方奶粉大都接近于母乳成分，只是在個別成分和數(shù)量上有所不同。挑選配方奶粉首先根據(jù)寶寶不同年齡，來進行選擇。現(xiàn)在市面上的奶粉根據(jù)年齡段營養(yǎng)含量及蛋白質(zhì)含量都不盡相同。
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