很多寶貝視蔬菜特別是綠葉菜為大敵！偶爾嘗試也只不過是嚼嚼味道甚至會原封不動地“吐”還給大人。怎樣才能讓寶貝接受并愛上蔬菜呢？

　　寶寶愛蔬菜，媽媽有妙招

　　剛滿6個月的寶貝

　　寶貝開始嘗試母乳以外的食品了，媽咪們為寶貝精心提供果水、果汁、果泥等。殊不知，寶貝的味蕾比較敏感和發達的，這些甜甜的“飲料”會讓甜味從此成為他們的至愛，不僅會使寶貝在此后的輔食添加中抵觸蔬菜相對清淡、苦澀的味道，還會助長他們今后形成“不喝白水”的不良習慣。

　　培養寶貝愛吃蔬菜的招數

　　1、應先喂寶貝吃菜水、菜泥，后喂寶貝吃果水、果泥，按這樣的順序添加輔食，有益于寶貝愛吃蔬菜。

　　2、6個月的寶貝不需要“果汁”這種“飲料”來滿足他們的營養需求，白開水是世界上最好的飲料！

　　7個月至1歲的寶貝

　　剛剛開始嘗試固體食物的寶貝，往往對食物的形狀和顏色充滿了濃厚的興趣。連續吃幾天綠色菜泥一定會讓他們感覺很乏味，即便是菜的種類已經由菠菜換成了油麥菜。而且，媽咪們會發現，寶貝對土豆、番茄、紅薯、南瓜、胡蘿卜的喜好，要明顯強于綠葉蔬菜，那是因為這些東西的味道偏甜偏酸、口感細膩，符合寶貝的味道喜好。遇到寶貝拒絕某類蔬菜的時候應該怎么辦呢？

　　培養寶貝愛吃蔬菜的招數

　　1、一定要在寶貝饑餓的時候，先讓他嘗試味道較澀或較淡的菜，如菠菜、油菜等。這類蔬菜盡可能做得細膩些，否則，寶貝會因顆粒粗糙、不易咀嚼吞咽，而在腦海里留下不良的“第一印象”，以后再不愛吃這種蔬菜了。

　　2、寶貝不愛吃一種新添加的蔬菜時，千萬不要灰心，可以隔2-3天再嘗試。因為，寶貝接受新鮮事物需要過程，反復耐心嘗試是必經之路，但切不可頻繁地每天都讓寶貝嘗試或強迫寶貝吃。

　　3、一邊喂寶貝一邊鼓勵表揚他，而且在喂寶貝之前，用大人的勺子先“喂”自己一大口——“示范作用”和“地位平等”有事半功倍的作用！

　　4、變換菜的顏色或把兩三種色彩不同的蔬菜做成“拼盤”，這會讓寶貝覺得餐盤如周圍的世界一樣豐富多彩！

　　5、把菜“混”入寶貝愛吃的食物中，比如熟悉的米糊、蛋羹里，讓健康悄悄加入“美味”的隊伍。

　　媽咪經驗

　　經驗1：讓寶貝跟蔬菜捉迷藏

　　11個月大的兜兜愛吃奶香土豆泥，但對油菜似乎興趣不大。聰明的媽咪用土豆泥包裹住油菜碎，碼成了一個“小山包”。寶貝吃了兩口后，忽然發現土豆里面居然還有一種綠綠的東西，為了探個究竟，他在不經意間吃了好幾口，此后發現：原來油菜也很香！

　　經驗2：用顏色征服寶貝

　　8個月的妞妞愛吃南瓜泥，但是不喜歡吃菜花。媽咪把南瓜泥鋪成了圓形，并在圓形的“臉”上做了眼睛和嘴；把加了奶的菜花泥堆成花瓣。結果，妞妞被漂亮的小花所吸引，胃口大開，而且白色花瓣居然比南瓜更受歡迎！

　　1歲以上的寶貝

　　隨著牙齒發育，太爛太碎的食物已經無法滿足寶貝“有嚼頭”的需求，及時根據寶貝固體食物添加情況增加蔬菜的硬度和顆粒大小，對于培養寶貝咀嚼、吞咽能力以及對蔬菜的喜好非常重要。

　　培養寶貝愛吃的招數

　　1、添加了碎菜丁、香菇丁、肉末(或肉松、碎香腸丁、肝泥等)或魚泥的爛粥、蒸米飯或炒飯既好看又好吃，還可以掩蓋蔬菜的澀味。如果把兩種或多種顏色、味道不同的菜(比如白菜和胡蘿卜)混合在一起，效果會更好。

　　2、把寶貝不喜歡的菜，混合在雞蛋或肉餡、魚泥中，包在餃子、餛飩、包子里，營養又美味。

　　3、試著將寶貝相對不愛吃的蔬菜與寶貝愛吃的菜混在一起烹調。

　　4、如果寶貝偏愛甜味，炒蔬菜時可稍稍加糖；如果偏愛酸味，番茄和醋是不錯的“添味劑”。

　　5、邀請2歲以上的寶貝參與到蔬菜的準備中來，比如和媽咪去買菜、回來后幫助擇菜及洗菜，這種快樂和新鮮感會調動寶貝對勞動成果的品嘗興趣！

　　6、永遠不要責備寶貝，或將諸如“我家寶貝就是不愛吃菜”之類的話當著寶貝的面說——心理暗示會產生負面作用的！

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