寶寶長到一歲以后，經常會出現挑食的現象。有些家長看到寶寶對某種食物表現出不喜歡的樣子，便一味遷就，盡量不給寶寶吃該種食物；有的家長看到寶寶對某種食物表現出喜愛，就立刻跑去購買，讓寶寶大吃特吃。其實這些都是不正確的做法。這一階段，寶寶對食物表現出來的挑挑揀揀，大多是一種無意識的、毫無目的的行為，其中包含著一定的游戲成分。而如果家長始終以寶寶的好惡為己任，一味縱容而忽略了正確的引導，久而久之，寶寶的行為就會受到強化，從而導致挑食習慣的形成。可以這樣說，寶寶之所以養成挑食的不良習慣，大多與家長照料失誤有直接的關系。

　　幾乎所有的家長都明白挑食的危害：寶寶挑食會導致體內某種或幾種營養成分的缺乏，從而直接對寶寶的健康和正常發育造成影響。所以，家長一定不能對寶寶挑食的壞習慣視而不見。

　　（1）家長應該讓寶寶嘗試各種食物。不要因為家長不吃或不喜歡某種事物，就不給寶寶食用。

　�。�2）要保證寶寶飲食安排的合理化和品種的多樣化。在為寶寶準備飯菜的時候，要在烹調過程中注意食物的色、香、味、形俱全，以此引起寶寶的興趣。對于那些新近添加的食品和寶寶不喜歡的食品，要用些心思將其搭配到寶寶喜愛的食物中，以誘導寶寶食用。

　�。�3）不要因為寶寶喜歡某種食物就過于遷就。家長應該在保證營養需求的基礎上，為寶寶制定飲食計劃，不要一味給與其喜愛的食物，避免寶寶“吃膩”。

　�。�4）家長更不能用某種寶寶喜歡的食物作為對寶寶的獎勵，這樣會助長他挑食的毛病。

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