蛋白質

　　嬰兒所攝入的大多數蛋白質用于生長發育。蛋白質的需求在最初12個月相應地比一生中的其它時間要多，是成人的三倍。如果所給牛奶數量足夠，那么就能給新生兒提供他所需要的全部的蛋白質。

　　維生素

　　母乳除了維生素D以外什么都不缺。維生素D的主要來源是太陽光，它會刺激皮膚，使其產生出維生素D。如果你居住地的氣候不好，你就需要補充維生素D，也可向醫生咨詢一下。如果你用奶瓶哺喂嬰兒，那么只要使用配制好的嬰兒配方(生產商已經在其中填加了該補充的東西)，嬰兒所需的全部維生素就都能夠得到滿足。

　　礦物質

　　嬰兒出生第一年，骨骼和肌肉生長迅速，因此嬰兒比成人需要更多的礦物質，如鈣、磷和鎂。所有的嬰兒出生時所帶的鐵含量都足以維持到他們4個月大的時候。這之后，飲食中就需要添加鐵了，通常是以食物的形式添加的，但是也有可能是以鐵添加劑的形式添加。母乳和牛奶中的鐵含量都相當低；嬰兒配方奶粉通常加了鐵，你可以從配料表上查到。

　　微量元素

　　嬰兒需要像鋅、銅和氟一類的微量元素。前兩者在母乳和嬰兒配方奶粉中都存在，而氟卻沒有。因為嬰兒需要氟幫助他們在嬰兒期和幼兒期防止牙齒被腐蝕，所以你應該與助產士或者醫生聯系，給嬰兒加氟(每日約0.5毫克)。你可以每天給他服用液體的氟，等他大一些再換成藥片(順便說一下，藥片最好能夠嚼服，因為這樣可以給牙齒包上一層氟的保護層)。如果你所居住的地區在水里加氟，就不必給孩子加氟了。如果你不能肯定，可以與水管部門取得聯系。

　　脂肪

　　母乳和配方奶粉中的脂肪含量大致相同，但是母乳中脂肪微粒稍小，因此更容易消化。

　　碳水化合物

　　這種物質是能量的主要來源。母乳和配方奶粉中都含有碳水化合物，只是母乳中含量稍多。

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