來源:來自網絡 2009-06-17 12:24:26
現今,有關營養健康方面的知識林林總總,確實有很多專業的建議給人們的生活起到了積極的指南作用。然而,就像世界上沒有兩片相同的樹葉,每個人都有不同的體質。
最近,營養學研究專家指出,人們在營養攝取方面,除了要遵守最重要的幾條黃金定律以外,還應根據自己的特點來安排膳食。因為,攝取最適合自己的營養,才是最高的營養原則。
如何攝取最適合自己的營養
1.不斷體會自己的身體特點
中醫通常把體質分為平和質、氣虛質、陽虛質、陰虛質、痰濕質、濕熱質、淤血質、氣郁質和特稟質九類。
這固然給我們提供了一定的參考標準,可以找中醫看看自己是什么體質,在營養方面有什么注意事項,但要想真正了解自己,還需要自己用心體會。自己吃什么合適,怎么個吃法,久而久之,很多細節的積累就會把你變成自己的“營養大師”。切記!對于自己的薄弱環節要更加留意,不要像何芳芳一樣輕易刺激它。
2.營養“功課”應有明確的近期目標
人體需要各種營養素來保證生長發育以及調節生理機能、修補組織和增加免疫功能,從而達到健康的目的。在這個大前提下,我們每日做的營養“功課”都可細分為近期的具體目標。
3.體檢結果是下一階段營養飲食的依據
每一次的體檢報告都要認真對待,確診患了某種疾病應該積極治療。除此之外,有些指標不正常雖然并不一定具有病理意義,但卻是一個報警信號,有很多是可以通過營養飲食來調節的。
適合所有人的5大營養黃金定律
1.多樣性——膳食平衡金字塔,是營養的首要黃金定律。
2.適度性——每頓只吃七八分飽,可以有效保護我們的胃。
3.新鮮度——一般而言,新鮮的食物才是我們健康的營養“原料”。
4.清淡度——吃清淡膳食有利于健康,即不要太油膩、不要太咸、不要過多的動物性食物和油炸、煙熏食物。
5.“家常飯”法則——盡量創造條件在家做飯吃飯,去餐館吃飯只是調劑或補充。
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