因為纖維素能夠吸收水分，增加糞便的容積，促進腸蠕動，縮短了腸內容物通過腸道的時間，從而使大便保持通暢。因此如果食物中缺乏膳食纖維會導致便秘的發生。

　　總結：

        膳食纖維素能夠吸收水分，增加糞便的容積，促進腸蠕動，縮短了腸內容物通過腸道的時間，從而具有防止便秘的作用。

　　飲食真經：動物性食物富含少年兒童生長發育所必需的優質蛋白質和脂肪，但卻不含膳食纖維。新鮮蔬菜和水果富含纖維素，所以平日食肉過多，食入含纖維素的食物過少，就會引起便秘。研究還表明，谷物中的纖維素對于預防便秘也十分有效。所以對于便秘的孩子平時要多給他吃一些粗糧、雜糧，同時還要多吃蔬菜和水果。

　　總結：

　　A動物性食物富含少年兒童生長發育所必需的優質蛋白質和脂肪，但卻不含膳食纖維。

　　B對于便秘的孩子平時要多給他吃一些粗糧、雜糧，同時還要多吃蔬菜和水果。

　　飲食寶典：

　　1、平日膳食中增加富含纖維素的食物，如粗糧、卷心菜、韭菜、芹菜、空心菜、南瓜等。

　　2、多吃新鮮水果如蘋果、香蕉、梨等，這些水果不僅含有纖維素，而且還含有大量果膠、果糖、有機酸等成分，可促使糞便柔軟而易于排出。

　　3、酸牛奶進入腸道后能夠攜同食物發酵，防止大便結構緊密，而起通便作用。

　　相關推薦：

小升初試題、期中期末題、小學奧數題

盡在奧數網公眾號

　　 歡迎使用手機、平板等移動設備訪問幼教網，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點擊查看