世界衛生組織、聯合國糧食及農業組織6月27日聯合發表聲明，告誡孕婦為腹中胎兒計，不要多吃鯊魚、箭魚，因為這類魚肉中的汞含量大大超標。

　　大部分魚體內都有以甲基汞的形式存在的汞，而上述魚是肉食性魚類，體內甲基汞的含量更高。上述兩組織的專家將甲基汞“每周暫時可容忍的攝入量”由此前的3.3微克／公斤調低至1.6微克／公斤。

　　過多地食用鯊魚、箭魚等魚肉，將對人、特別是兒童的神經系統造成危害。目前鯊魚、箭魚肉的消費地區主要集中在非洲沿海國家、亞洲和拉丁美洲。

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