15、糯米山藥粥

　　功效：健脾暖胃，溫中止瀉，適用于小兒脾胃虛寒泄瀉。

　　用料：糯米50克，山藥25克，胡椒粉少許，白糖20克。

　　做法：將山藥洗凈去皮切成小塊，同糯米一起煮成粥，加少許胡椒粉和白糖，調勻后即可食用。

　　16、雞淮粉泥

　　功效：健脾和胃，消食導滯，適用于脾虛積食的兒童。

　　用料：雞內金25克，淮山藥250克。

　　做法及服法：

　　①將雞內金洗凈晾干焙至焦黃研成細粉；

　　②將山藥洗凈去皮煮熟，壓成山藥泥，拌入雞內金粉同服即可。早、晚各１次，每次１～２湯匙，連服數日。

　　17、梨粥

　　功效：生津、清熱、養胃，可治小兒胃津不足的厭食癥。

　　用料：鮮梨1個，粳米50克。

　　做法及服法，將梨洗凈去核連皮切成塊，加適量清水用文火煎煮30分鐘，瀝出梨汁，將洗凈的粳米放入梨汁內煮成粥，每日早、晚各服1次。

　　18、茉莉花清湯

　　功效：補益脾臟，治療下痢腹痛。

　　用料：茉莉花20朵左右，雞胸肉80克，蛋清1個，雞高湯5杯，精鹽、淀粉、胡椒粉適量。

　　做法：

　�、佘岳蚧ㄏ磧�，用漏勺濾去水分，放入湯碗中；雞胸脯肉洗凈切薄片，加入少許精鹽、淀粉、胡椒粉及蛋清。

　　②高湯入鍋中用大火燒沸，加入雞肉片煮沸2分鐘，再加入鹽調味后倒入放茉莉花湯碗中，趁熱食用即可。

　　19、荔枝蓮子山藥粥

　　功效：益肝補脾，止瀉。

　　用料：干荔枝50克，山藥50克，蓮子20克，粳米50克。

　　做法及服法：將干荔枝去皮、去核，山藥洗凈去皮切成小塊，加蓮子和適量清水共煮熟，再放入洗凈的粳米煮成粥，早、晚服食。

　　20、紅薯粥

　　功效：補虛益氣，健脾強腎，和血暖胃。

　　用料：新鮮紅薯250克（以紅紫皮黃瓤者為最好），粳米100-150克，白糖適量。

　　做法及服法：將紅薯洗凈，連皮切成小塊，加水入鍋與粳米同煮稀粥，待粥將成時，加入白糖再煮沸2-3開即可。

　　注意：無論寒暑，均須趁熱服食。

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