揭密：偏食寶寶大起底

　　都說寶寶天真爛漫、人見人愛，可就是吃飯的時候著實讓人冒火，小嘴兒一撇，對著香噴噴的飯菜居然晃著小腦袋頻頻拒絕？！弄得每次進餐就像一場大戰，寶寶在前面躲閃、媽媽在后面狂追……

　　N個寶寶偏食的理由

　　寶寶偏食是一種進食上的非正常狀態，表現可謂五花八門，而造成寶寶偏食的原因更可謂多種多樣、耐人尋味：

　　無味型偏食寶寶

　　主要表現：吃什么都無所謂，食欲欠佳的樣子？

　　偏食度：★★★★☆

　　偏食根源：缺乏微量元素鋅

　　這類寶寶的偏食與體內缺乏鋅元素有關，盡管鋅元素在體內屬于微量元素，每天只需要38至100微摩爾，但它不僅會影響寶寶的味覺，同時還與傷口的愈合、機體的免疫功能密切相關，體內一旦缺乏鋅元素就會出現味覺減退、舌炎、脫發、皮膚受損等諸多毛病。

　　物極必反型偏食寶寶

　　主要表現：也曾食欲旺盛，后來卻一落千丈？

　　偏食度：★★

　　偏食根源：消化道的陰影

　　某些食品原本美味而富含營養，爸爸媽媽認準了它們而“反復強勢推薦”給寶寶，結果造成或者吃膩了、或者吃傷了，害得寶寶的消化道功能紊亂，這樣一次管夠，誰知弄得以后寶寶在潛意識里開始逃避，再也不想吃這些食品了，甚至他對這類食物徹底產生了厭惡感！

　　異食成癮型偏食寶寶

　　主要表現：該吃的被冷落，不該吃的常吃不懈？

　　偏食度：★★★★★

　　偏食根源：對非食物性東西情有獨鐘

　　異食癖的寶寶可能會莫名其妙的猛吃黏土、紙張、墻皮等奇怪的東西，這是由于體內缺乏某些營養物質、精神創傷或消化道內有寄生蟲在作怪而逐漸養成的錯誤進食習慣。對這樣的寶寶應當加倍關心，在準備營養豐富的美食同時悉心呵護、酌情驅蟲治療并進行心理輔導。

　　隱諱型偏食寶寶

　　主要表現：平時沒什么問題，可一面對某些食物就立刻變成了問題模樣？

　　偏食度：★★★☆

　　偏食根源：曾經遭遇過敏

　　由于對某些食物存在著過敏現象，一旦進食那些食品后會出現蕁麻疹、腹瀉等情況，于是寶寶對味道、形狀，甚至顏色與之相近的食物便統統抗拒，出現偏食的現象，這是寶寶保護自己的無奈之舉，只要爸爸媽媽能仔細觀察、及時發現，就能避免這種情況的發生。

　　嬌生慣養型偏食寶寶

　　主要表現：吃不吃，誰說了算？

　　偏食度：★★★★

　　偏食根源：習慣逐漸成自然

　　此類偏食的起因其實源自于爸爸媽媽的錯誤引導，一般有兩類情況，一是由于過分的嬌縱，一味依著寶寶的性子，慢慢養成了寶寶偏食的壞習慣；另一種則因為家長的蠻橫專制，總是強迫寶寶吃那些固定的東西，結果使得寶寶心生反感，反而決定拒絕進食此類食物。

　　寶寶偏食Super糾錯

　　身高、體重、出牙、甚至大腦的發育都與飲食密切相關，所以寶寶偏食可不那么簡單，甚至還有許多疾病也是由于寶寶的異常飲食造成的呢！

　　最“落后”的麻煩——營養不良、生長遲緩

　　偏食重點：進食不恰當、熱卡攝入不足

　　Hers提醒：營養物質包括產能和非產能兩大類，產能物質中主要有蛋白質、脂肪、碳水化合物三種，非產能物質包括維生素、元素、水和膳食纖維。長期的能量攝入不足會使得寶寶體重下降、脂肪菲薄、運動遲緩、生長減慢，乃至水腫、嘔吐腹瀉、繼發感染……

　　糾正方法：以“循序漸進、逐步充實”為基本原則，采取蛋白質食物為主的梯度飲食。對于營養不良的寶寶初期可以選擇脫脂奶、蛋類，配合魚、米湯等食物，繼之改為半脫脂奶、豆漿，以粥、糕類為主食，然后再換用全脂奶、同時添加肉末、肝末，至正常飲食。

　　最“蒼白”的麻煩——貧血

　　偏食重點：飲食中缺乏鐵元素

　　Hers提醒：許多小寶寶的飲食是由爸爸媽媽決定的，當父母沒能及時調整寶寶的飲食，造成合成血紅蛋白的重要原料——鐵元素補充不足，就會引發缺鐵性貧血，此時寶寶不僅會出現面色、口唇蒼白，還容易疲倦、注意力不集中，嚴重者甚至心率增快、心臟擴大……

　　糾正方法：缺鐵性貧血的高發年齡在寶寶6至24個月的時期，故此嬰幼兒期要調整好飲食習慣、合理添加輔食，注意補充含鐵豐富的食物如豬肝、動物血、瘦肉等，如果經相關化驗確定存在缺鐵性貧血后，在積極查找病因的同時可以在醫師的指導下口服鐵劑治療。

　　最“混亂”的麻煩——情緒波動

　　偏食重點：酸性食物攝入過多

　　Hers提醒：酸性食物指的可不是酸味食品，而是凡是含有硫、磷、氯等非金屬元素，經過體內氧化分解后能生成帶陰離子酸根的食物就被稱認為是酸性食物，它們可以將體內的血液酸化，使孩子的腦組織供能不足，逐漸表現得性格孤僻、遲鈍、恐懼或易怒、暴躁。

　　糾正方法：酸堿食品要平衡。一般蔬菜、瓜果多為堿性食物，如芹菜、香蕉、蘋果、黑木耳等；而動物性食品及谷類食品則多為酸性食物，如蛋黃、火腿、大米……建議在配餐時盡量合理調配，做到一份酸性食物搭配四份堿性食物食用以避免體液酸化、影響到寶寶的身心健康發育。

　　最“模糊”的麻煩——眼疾

　　偏食重點：食品過于單調、加工太精細

　　Hers提醒：長期只用碳水化合物喂養寶寶會導致維生素A的缺乏，維生素A是構成視覺細胞的感光物質，主要作用就是維持在暗光下的正常視覺，缺乏后將出現夜盲癥；而加工精細的食品會嚴重破壞B族維生素，其中核黃素的不足會導致眼部角膜的渾濁、潰瘍！

　　糾正方法：注重飲食的多樣性，粗細要搭配。寶寶需要各種各樣的營養物質以維持正常的生長發育，牛奶、蛋黃、肝類含有較多的維生素A，必要時還可以遵醫囑用口服魚肝油來補充。粗米、蔬菜對預防近視眼有很好的效果，強調合理的烹調方法就能留住營養豐富的維生素，別忘了全麥可是含有較多核黃素的。

　　最“不堅定”的麻煩——牙齒不佳

　　偏食重點：摯愛甜軟美味

　　Hers提醒：牙齒的發育內靠營養充足、外則依賴于正確咀嚼的良性刺激，偏愛松軟或酥脆的膨化食品不僅會導致營養失衡，更會妨礙到頜骨的鍛煉及牙齒的正常發育；而甜食可以造成寶寶的血糖偏高，進一步影響到食欲，還是誘發齲齒的罪魁禍首并導致肥胖呢。

　　糾正方法：控制甜食，培養刷牙、漱口的好習慣。食物切忌過甜過軟，適當進食粗纖維食品將會有利于加強口腔的咬合能力，避免因頜骨發育欠缺、狹窄導致牙齒擁擠、東倒西歪。對于甜食一定要加以控制，在寶寶進食甜食后要帶他及時漱口，鼓勵寶寶養成刷牙的好習慣，以減少牙菌斑的生成幾率。

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