寶寶美食：豬肝丸子

　　豬肝的做法不外是炒或煮。何不試著換一種方式，口味更好更容易吸收，把豬肝做成丸子，口感上更好，吃法也新鮮，家里的小孩很喜歡。

　　◆原料：

　　豬肝泥1大匙，切碎的蔥頭1大匙，面包粉1大匙，調(diào)好的雞蛋1小匙，淀粉1小匙，肉湯少許。

　　◆制作：

　　將豬肝泥與蔥頭、面包粉、雞蛋、淀粉混合均勻做成丸子；把肉湯倒入鍋內(nèi)煮開后，將豬肝丸子放入肉湯內(nèi)煮熟。

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