心理因素是孩子的生長激素正在生長發育的孩子，除了需要足夠的蛋白質、脂肪和糖類之外，還應補充足夠的維生素，滿足他們生長發育的需要。

　　每種維生素都有其獨特的功能，有些維生素的功能還有協同作用。

　　維生素A對嬰幼兒特別重要。視覺器官——眼睛的發育離不開維生素A，它維持視網膜上皮細胞組織健康地生長、發育，并增強其抵抗力。維生素A為脂溶性，可在體內貯存。如果孩子不喜歡吃富含維生素A的食物（如豬肝），也不愛食用富含胡蘿卜素的食品（如胡蘿卜），則有可能發生維生素A不足。

　　維生素C能將人體難以吸收的三價鐵還原成易吸收的二價鐵，促進鐵在腸內吸收，還能使血漿運鐵蛋白中的三價鐵還原成二價鐵，提高鐵的利用率，預防孩子發生缺鐵性貧血。另一方面，維生素C可以使病毒的毒性弱化，減弱其致病力，大劑量維生素C還能預防病毒性感冒。此外，維生素C可以改善和保護孩子的心肌功能。

　　B族維生素維生素B1、B2、B6、尼克酸等與熱量代謝有關。處于生長發育期的孩子，代謝十分旺盛，B族維生素中任何一種缺乏，都會影響熱量代謝，導致合成代謝不能正常進行，結果使生長發育受阻。孩子如果缺乏尼克酸，還會發生癩皮病，影響神經系統發育，嚴重的可有癡呆的表現。

　　維生素D與骨骼代謝密切相關，兒童處于身高增長高峰的時期，是骨骼大量貯鈣階段。鈣的貯存離不開維生素D的參與，因此兒童缺乏維生素D可以影響骨質鈣化，嚴重時可引起佝僂病、軟骨病。對于經常在戶外活動、接受陽光照射的孩子來說，一般不會缺乏維生素D。如果孩子很少曬太陽，應在醫生的指導下補充維生素D。

　　相關推薦：

小升初試題、期中期末題、小學奧數題

盡在奧數網公眾號

　　 歡迎使用手機、平板等移動設備訪問幼教網，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點擊查看