“鋅”對(duì)寶寶成長發(fā)育很重要

　　機(jī)體內(nèi)缺鋅會(huì)使腦細(xì)胞數(shù)目減少，尤其在胎兒期到3歲期間，如果缺鋅將影響腦的發(fā)育。據(jù)有關(guān)營養(yǎng)調(diào)查表明，一些先天性呆傻兒童，當(dāng)排除遺傳等因素后，缺鋅是重要原因之一。缺鋅還會(huì)降低免疫功能，導(dǎo)致經(jīng)常患病，原因是鋅對(duì)吞噬細(xì)胞的殺菌能力有很大影響。研究表明，在呼吸系統(tǒng)反復(fù)感染的患兒中，缺鋅的寶寶比例明顯高于正常寶寶。臨床發(fā)現(xiàn)，受傷的孩子缺鋅時(shí)傷口愈合慢。

　　夏季寶寶更需補(bǔ)鋅

　　夏天是兒童鋅缺乏癥的高發(fā)季節(jié)。由于氣溫高，寶寶出汗多，體內(nèi)鋅元素可隨汗液排出，不斷丟失。而且天氣炎熱，寶寶也和大人一樣，食欲較差，以致鋅攝入減少。此外，夏季寶寶易患消化道疾患，最為多見的是腹瀉，也會(huì)造成體內(nèi)鋅丟失。據(jù)統(tǒng)計(jì)資料，在夏季就診的小病人，低鋅發(fā)生率高達(dá)60%以上。

　　缺乏鋅元素，寶寶的正常生長發(fā)育和多種生理功能即會(huì)受影響，出現(xiàn)食欲減退、頑固性腹瀉、肝大、皮膚炎癥、反復(fù)發(fā)作的口腔潰瘍和呼吸道感染，嚴(yán)重者形體消瘦、身材矮小、動(dòng)作及語言發(fā)育遲緩。因此，夏季應(yīng)注意給孩子補(bǔ)鋅。

　　有條件的話，至少要用母乳喂養(yǎng)嬰兒3個(gè)月，然后再逐漸改用牛乳或其他代乳品喂養(yǎng)。母乳中鋅的吸收率高，可達(dá)62%。尤其是初乳含鋅量高，平均濃度為血清鋅的4～7倍。人工喂養(yǎng)的嬰兒，應(yīng)從4個(gè)月起，開始添加含鋅量高、容易吸收的輔食，如蛋黃、肉糜、豬肝等。

　　斷奶后的孩子，日常飲食應(yīng)包括一些含鋅食物，如牛肉、羊肉、豬瘦肉、動(dòng)物肝、花生、黃豆、胡蘿卜、牡蠣等。據(jù)測(cè)定，動(dòng)物性食物的含鋅量高于植物性食物，且動(dòng)物蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸能促進(jìn)鋅的吸收，吸收率一般在50%左右；而植物性食物所含鋅，可與植酸和纖維素結(jié)合成不溶于水的化合物，從而妨礙人體吸收，吸收率僅20%左右。

　　此外，父母應(yīng)密切注意觀察寶寶的精神狀態(tài)、生長發(fā)育、起居生活等方面的情況，如有厭食、慢性腹瀉、口腔和皮膚易感染或生長發(fā)育不良，應(yīng)及時(shí)去醫(yī)院就診檢查。確為缺鋅的寶寶，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下給予硫酸鋅糖漿或葡萄糖酸鋅等制劑。一般用藥為2～4個(gè)月，復(fù)查正常后應(yīng)及時(shí)停藥。當(dāng)心鋅的有效劑量與中毒劑量相距甚小，使用不當(dāng)，很容易導(dǎo)致過量，誘發(fā)缺鐵、缺銅、貧血等一系列病癥。

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