《飲善正要》

　　為我國最早的一部營養學專著，最早記錄了食物的療法與應用..可稱是營養學的始祖了。古時候，道德智能極高的人都重視胎教的。由此可見，胎教不是現今社會才有的：

　　妊娠期的飲食禁忌：

　　孕婦不能食兔肉，否則能能使孩子音啞或缺唇。食山羊肉，則使孩子多患疾病。食雞蛋、干魚則易使孩子患多種瘡瘍。食用了桑椹子、鴨子，可能在分娩時出現倒產。食用雀肉或飲酒，可能使孩子長大后性情淫亂，甚至精神錯亂。食用了不安全的雞肉，糯米，可能使孩子患絳蟲病。食用了雀肉，豆醬，可能使孩子顏面黧黑或出現斑點。若食用了鱉肉，可能使孩子頸項短。食用了驢肉，則易致孩子預產期延長。食用了冰凍冷飲，則可能導致終身不在懷孕。食用的騾肉，可能使孩子在分娩時出現難產。

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