“近幾年雖然我國兒童低體重和發(fā)育遲滯的現(xiàn)象主要是在經(jīng)濟落后地區(qū)，但是城市人群由于錯誤觀念和不當哺育方法引起嬰幼兒的營養(yǎng)不良仍相當普遍。生命早期營養(yǎng)不良，將遺留‘代謝印跡’，會嚴重影響孩子的一生。”上海市兒童醫(yī)院營養(yǎng)專家董小燕就目前嬰幼兒營養(yǎng)問題發(fā)表了上述觀點。

　　董醫(yī)師認為，劣質奶粉引起的“大頭娃娃事件”給千千萬萬身為嬰兒父母者敲響了警鐘：父母應樹立正確的營養(yǎng)觀念和科學的養(yǎng)兒方法，孩子剛出生的幾個月尤其重要，營養(yǎng)不良（包括過剩和不足）輕則誤了孩子的身心發(fā)育，重則會送掉孩子的命！

　　董醫(yī)師告訴記者，傳統(tǒng)意義上的營養(yǎng)不良是指熱能蛋白質不足引起的一系列臨床癥候群，分為水腫型和消瘦型。前者以蛋白質缺乏為主，后者以熱能缺乏為主。嬰幼兒時期是生長發(fā)育速率最快的發(fā)育關鍵階段，缺乏蛋白質和能量對其生長的影響是致命的。嬰兒營養(yǎng)不良可導致免疫功能受損，增加疾病易感性和疾病死亡率。著名的barker理論指出，生命早期由于營養(yǎng)不良等因素所致的發(fā)育遲滯，將遺留“代謝印跡”，增加成年期糖尿病、高血壓、冠心病等代謝性疾病的危險性。從營養(yǎng)與腦發(fā)育的關系上，腦細胞發(fā)育、成熟及個人智力潛能的形成中，50％是在4歲前完成。

　　董醫(yī)師強調，早期營養(yǎng)對兒童智力、行為、個性有持久的影響，特別是出生前和出生后一年內的營養(yǎng)不良將會嚴重影響大腦發(fā)育，造成精神發(fā)育遲滯。許多代謝性疾病的發(fā)生可以追溯到生命早期。母乳喂養(yǎng)是嬰兒最理想、最經(jīng)濟也是最安全的喂養(yǎng)方式，它不僅可減少營養(yǎng)不良，還能預防成年后的肥胖等代謝問題。由于母乳喂養(yǎng)對母嬰均有益無害，故被認為是最重要的營養(yǎng)和衛(wèi)生行為，應予廣泛提倡和推廣。

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