世界衛生組織以及大部分營養及兒科專家都認為：在嬰兒4～6個月時，開始為他添加輔食最理想。在4個月前，寶寶應完全由母乳或配方奶喂養，不必添加任何食物及其他飲料。當嬰兒滿4個月后，就可以給寶寶添加輔助食品了。

　　為什么說這段時期是添加輔食的最佳時期呢？這是因為從4個月開始，寶寶進入了學習咀嚼及味覺發育的敏感期。一般情況下，嬰兒五六個月開始對食物表現出很大的興趣，此時添加輔食，寶寶樂意接受，也很容易學會咀嚼吞咽。

　　其實從4個月開始這個界定是不嚴格的，媽媽們可以從寶寶以下的信號中界定寶寶什么時候開始添加輔食：

　　寶寶的頭可以直起來，并且能夠自由轉動。

　　寶寶能夠靠著坐起來。

　　當食物靠近嘴邊，對新食物表現出興趣。

　　當媽咪吃東西的時候，寶寶想要抓或者舔自己的嘴唇。

　　之前寶寶的身高體重指標一直正常，最近卻生長緩慢。

　　每次吃完奶之后，寶寶看上去意猶未盡。

　　淀粉酶

　　有點陌生的詞吧！但兒科醫生對它很熟悉！還是了解一下吧！它的主要作用是消化淀粉類食物。嬰兒的腸道在開始幾個月尚未充分發育，早期體內淀粉酶的活性較低。而且，小寶寶在出生后前3個月里唾液腺分泌非常少，唾液腺中所含的淀粉酶和消化道里的淀粉酶也是相當少的，淀粉酶要在嬰兒4個月左右才達到成人水平。所以，淀粉類食品要4個月后的寶寶才有能力消化。

　　4個月前吃淀粉類食品，基本上不能消化、吸收，而是全部排泄掉了。

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