夏天孩子吃飯不好查查鋅

　　有些孩子在一個較長的時間內(nèi)總是不好好吃飯，缺乏食欲，吃飯不香，甚至看見食物就犯愁。遇此情況，家長除要考慮孩子不好好吃飯的原因是否與貪玩，偏食和挑食有關之外，還要警惕孩子是否存在鋅缺乏問題，必要時代孩子取醫(yī)院測查血清鋅。

　　鋅缺乏與吃飯好環(huán)究竟有什么聯(lián)系？

　　原來，鋅是一種機體必須的微量元素，參與50多種酶的代謝過程，對人的能量代謝，蛋白質與核酸代謝，以及內(nèi)分泌激素代謝均有重要作用。但兒童體內(nèi)鋅缺乏時，其體格發(fā)育，智力發(fā)育和消化功能都將受到一定影響，最為突出的影響就是引起消化功能障礙，導致兒童出現(xiàn)味覺差，食欲不振，厭食等癥狀。少數(shù)患兒還可能出現(xiàn)異食癖，反復發(fā)作的口腔潰瘍等異常現(xiàn)象。

　　鋅缺乏的臨床癥狀與診斷：

　　(一)消化功能減退缺鋅影響味蕾細胞更新和唾液磷酸酶的活性，使舌粘膜增生、角化不全，以致味覺敏感度下降，發(fā)生食欲不振、厭食、異嗜癖等癥狀。

　　(二)生長發(fā)育落后缺鋅直接影響核酸和蛋白質合成和細胞分裂，并妨礙生長激素軸功能以及性腺軸的成熟，故生長發(fā)育停滯，體格矮小，性發(fā)育延遲。

　　(三)免疫功能降低缺鋅會嚴重損害細胞免疫功能而容易發(fā)生感染。

　　(四)智能發(fā)育延遲缺鋅可使腦DNA和蛋白質合成障礙，谷氨酸濃度降低，從而引起智能遲緩。

　　(五)其他如地圖舌、反復口腔潰瘍、創(chuàng)傷愈合遲緩……

　　醫(yī)學專家對鋅缺乏引起消化系統(tǒng)障礙的解釋是：兒童體內(nèi)鋅缺乏可致唾液種的磷酸酶合成與分泌減少，易造成口腔粘膜增生，角化不全及不易脫落而掩蓋住了味蕾小孔，使得兒童味覺減退，咀嚼食物猶如咀蠟，沒有味道，從而造成食欲不振或厭食。因此，當孩子長時間不好好吃飯是，若能排除偏食、挑食與消化道疾病的影響，就要考慮鋅缺乏問題，帶孩子去醫(yī)院測查血清鋅。

　　血清鋅正常值是每75～150mg/L，如果低于75mg/L，既要及時補鋅。適合于兒童鋅劑為硫酸鋅或甘草鋅口服液，每日按0.6～1.5mg/kg計算用量，分次口服。臨床資料顯示，補鋅后患兒的消化道功能能較好得到改善，癥狀亦可較快得到緩解，如果4周以上未能取得明顯下謳歌哦就不宜再補，而應進一步檢查以明確原因。

　　寶寶補維D能防糖尿病

　　寶寶補充維生素D能夠防佝僂病，而英國的研究又發(fā)現(xiàn)了另一個好處，給嬰兒補充維生素D可降低患糖尿病的危險。

　　這項由倫敦兒童保健所和皇家醫(yī)學院長達30多年的研究，是對剛剛出生12萬名兒童的跟蹤調(diào)查，結果顯示小時候服用過維生素D的兒童，成年后患糖尿病的幾率降低至少達80%。研究還發(fā)現(xiàn)，糖尿病人中維生素D缺失的發(fā)生率為61%，其中女性偏多。可見，媽媽和寶寶應該是補充維生素D的“主力”。從臨床統(tǒng)計來看，哺乳期的寶寶如果不補充維生素D，他們患糖尿病的幾率比補充維生素D的兒童會高出7倍多。

　　寶寶可以從1個月起開始補充維生素D，建議每日400國際單位。早產(chǎn)兒、低出生體重兒自兩周起即可補充，在最初3個月應每日給800國際單位，以后減至每日400國際單位即可。兩歲以后寶寶生長發(fā)育的速度減慢，戶外活動也逐漸增多，因為長出了“小牙”，飲食多樣化了許多，一般已不需額外補充維生素D。如果寶寶仍然缺乏，可以隔天吃一粒魚肝油。

　　而孩子到了青春期(10～14歲)，體格生長加速，學習壓力開始增大，整天趴在書桌上學習，戶外活動相對減少，可考慮加服維生素D或多吃些富含維生素D的食物，如大馬哈魚、金槍魚以及其他脂肪含量較多的魚及牛奶等。

　　當然，多曬太陽會幫助鈣的吸收，但曬太陽也要有技巧，別以為坐在窗戶下享受陽光就可以了，因為隔著玻璃，紫外線是不能穿透玻璃的，一定要到戶外，但也不要過度曝曬，夏季可選擇在樹陰下或在太陽剛出來、日落前進行，冬季在風和日麗的中午前后為佳。

　　夏日給寶寶補點鉀

　　很多家長到兒科門診咨詢，夏季寶寶在瘋玩后，往往會出現(xiàn)食欲不振、疲乏無力、倦怠、心慌等癥狀，南京市婦幼保健院兒保所童梅玲所長說，出現(xiàn)這些癥狀，家長不必過于緊張，是寶寶在活動中大量出汗，汗液帶走了體內(nèi)相當數(shù)量的鉀導致的。鉀是人體內(nèi)不可缺少的元素，正常人體內(nèi)含鉀總量約150克，主要存在于細胞內(nèi)，它與細胞外的鈉協(xié)同起著維持細胞內(nèi)外正常滲透壓和酸堿平衡的作用，并能維持神經(jīng)和肌肉的正常功能，特別是心肌的正常運動。

　　一般情況下不用刻意補鉀，除非鉀缺乏很嚴重。給因出汗缺鉀的寶寶最有效的補鉀方法是多吃富含鉀的食品，紫菜、海帶等海藻類食品含鉀較多，故紫菜湯、紫菜蒸魚、拌海帶絲、海帶冬瓜湯等，應是夏季菜肴的上品；菠菜、莧菜、青蒜、大蔥、蠶豆、毛豆等含鉀量亦較高；糧食以蕎麥面、玉米面、紅薯中含鉀較多。此外，多吃含鉀的水果對補鉀也很有效果，水果中以香蕉、西瓜含鉀最豐富，而多喝些茶水，對補鉀也有好處。

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