幼兒損腦食物TOP5

　　1．精制糖

　　一些幼兒喜歡吃白糖等精制糖。但不幸的是，調查發現甜食過量得兒童往往智力較低。不可否認，精制糖可為幼兒大腦發育提供能量支持，然而，研究表明，過多攝入精制糖會使腦進入過度疲勞狀態，影響腦的功能，所以，在某種意義上說，對幼兒應限制糖分的食入。[!--empirenews.page--]

　　限制食品：白糖、水果糖、甜飲料等。

　　2．油炸食物

　　很多幼兒還喜歡吃油炸食物。油炸食物不僅對心血管有潛在的巨大危害，很多研究還證實，長期大量進食油炸食物可促使動脈粥樣硬化發生，甚至導致腦動脈硬化，出現大腦早衰和智力減退等現象。因此，父母們要少給幼兒提供油炸食品，少用、甚至不用油炸食物的飲食習慣應從幼兒期做起。

　　限制食品：炸雞、炸魚、炸丸子、炸蝦等。

　　3．高鹽食品

　　高鹽膳食包括過多攝入食鹽，以及過多攝入含鈉離子較高的食物。攝入過高的鈉離子，會損傷動脈血管，影響腦組織的血液供應，導致智力遲鈍，記憶力下降。還可能導致成年后的高血壓。目前，對兒童的鹽分攝入要求是每天不宜超過4克（約1/2湯勺）。

　　限制食品：火腿腸、咸菜、榨菜、黃醬、豆瓣醬等。

　　4．熏制食品

　　長時間暴曬于陽光下的食物，包括熏雞、熏魚等含有較多的過氧脂質。過氧脂質對幼兒的危害很大，特別是可以直接損傷腦細胞，導致大腦組織和智力發育障礙。對幼兒而言，應將這些食物視為“垃圾食品”而堅決杜絕。

　　限制食品：熏雞、熏魚、臘肉。

　　5．含鉛食品

　　對幼兒很大誘惑力的爆米花和松花蛋實際上嚴重危害孩子的大腦和智力發育。爆米花和松花蛋對大腦的危害來源于其中所含的鉛元素。眾多的科學研究均證明，食物中含鉛量過高會損傷大腦，引起智力低下。爆米花在制作過程中，機罐中的一些鉛會變成氣態鉛，進入爆米花中，在通過爆米花進入孩子體內。皮蛋在制作過程中，原料中含有一定量的氧化鉛和鉛鹽，這些鉛元素具有極強的穿透力，會經過松花蛋進入幼兒體內并潛伏下來，造成長期的損害。

　　限制食品：爆米花、松花蛋。

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