一、使細胞正常化：強化并活化細胞的自然能力。

　　二、凈化腸內狀態：調整腸內的環境，抑止壞菌的繁殖，清除腸內不正常的發酵，使腸道細菌生態正常。

　　三、促進食物的營養價值：促進營養份的吸收、利用。

　　四、凈化血液：和腸內的凈化作用相關，防止不好的東西進入血液，維持血液的清潔。

　　五、防止壞菌的侵入、繁殖：阻止壞菌侵入體內，并防止其在體內繁殖。

　　六、使免疫機能正常化：免疫機能一旦喪失，人類就難以維護生命。細菌和病毒侵入人體內，引發疾病，若是不阻止該細菌繼續繁殖，最后一定會導致死亡。所以，要維持健康，免疫機能絕對不可欠缺。

　　好菌增強免疫機能

　　腸內好菌越多，我們的免疫機能就越提高，這是因為好菌能夠刺激體內的各種防御因子，使其活性化的緣故。

　　年紀越輕的人，皮膚和內臟的細胞分裂就越活潑，棲息在腸內的乳酸菌、雙叉桿菌和酵母菌等好菌，數量也就越多，自然能夠給予免疫機能強大的刺激，使其活性化。

　　上了年紀以后，腸內的好菌會日益減少，沒有一個人能夠例外。老化以后，任何人都無法避免免疫機能的日益衰弱。而且，免疫機能衰弱將會加快老化速度。

　　其實，只要稍微改變一下飲食生活的習慣，就能夠降低疾病的罹患率，延緩老化的速度。

　　為了使我們的健康能夠持續，一定要維持年輕的狀態，亦即腸內好菌活潑運作，免疫機能正常運作的狀態。

　　以現代醫學的角度來看，乳酸菌生產物質能夠使免疫機能正常化，它能夠立刻制造出腸中好菌活潑運作的狀態。

　　含有各種營養素，具有解毒、消毒作用的乳酸菌生產物質，正是能夠使免疫機能正常運作的神奇物質。

　　乳酸菌與便秘

　　在便秘之中最常見的是習慣性便秘，也叫做弛緩性便秘，約占便秘人口的三分之二。這是因為腸子的蠕動運動遲鈍所引起的。運動不足、水分不足、食物纖維攝取量過少的人，就會引起便秘。

　　總之，如果糞便在腸子內長時間殘留，壞菌以此作為食物，不斷繁殖，使得腸內變成壞菌的樂園。

　　這樣一來，壞菌所制造的阿摩尼亞、胺、硫化氫等有害物質會被腸子漸漸吸收，這些物質會順著血液而循環全身。便秘長久持續后會引起頭痛、肩膀酸痛、肌膚粗糙等各種癥狀。

　　另外，壞菌也會制造出致癌物質，所以會誘發大腸癌等重大疾病。

　　乳酸菌對于消除習慣性便秘以及暫時性便秘非常有效。便秘的人，場內呈現堿性，這會使得腸子的功能變得遲鈍。不過如果腸內的乳酸菌占優勢時，乳酸菌所創造的‘酸’可以改變腸內的環境，將堿性轉變為酸性。這會刺激到腸子，使大腸蠕動活潑，促進排便順利進行。

　　乳酸菌與腹瀉

　　如果腸內乳酸菌占優勢的人，可以將病原菌的感染以及毒素的釋出降低到最小限度。

　　這是因為如果病原菌在腸中為非作歹的話，第一步就是棲息在腸道中繁殖，先增加許多同志。這時腸內的乳酸菌如果占優勢的話，可以阻止病原菌在體內棲息，在病原菌繁殖之前就將其逐出。

　　如果腸內細菌可以保持正常，那么即使有病原菌入侵，在出現腹瀉之前就可以予以排除。

　　另一種腹瀉則和病原菌無關。是因為暴飲暴食、睡覺時受寒、精神上的壓力所引起的腹瀉，以慢性腸炎、神經性腹瀉、奶糖不耐癥（喝了牛奶之后會引起腹瀉）為代表。

　　這種腹瀉只要多補充水分，控制飲食，讓身體休息，數日內就可以治好。但這卻無法根本解決，治好之后有可能再度復發。

　　事實上，出現這種腹瀉的人，腸內細菌中的乳酸菌，是比一般人少。

　　因為腹瀉是體內的防御反應之一，腹瀉可以將體內入侵的異物迅速的排出體外。例如是因為病原菌而導致腹瀉時，那么吃止瀉藥止瀉的話，許多大量的病原菌會殘存在腸內，這樣會加速感染。

　　引起腹瀉時，在臟東西都排出體外之后，有必要做一些處置。

　　乳酸菌可以將為非作歹的病原菌驅逐出體外，使腹瀉停止，達到根本改善的效果。

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