一般出生3年左右，孩子自己的免疫力就逐漸發育和成熟起來，只是呼吸道和消化道的免疫力仍然很低，呼吸道和消化道很容易感染，如感冒、腹瀉、病毒性腸炎、支氣管炎、肺炎等。

　　其實孩子患各種感染性疾病本身也是對免疫力“衛兵”的訓練。在與敵人戰斗中，“衛兵”如果在阻止細菌或病毒感染的戰斗中獲勝，孩子就避免了明顯的疾病。但如果沒有阻止成功，就生病了，必須依靠醫生幫助（用藥和給孩子補充免疫力），讓“衛兵”能力增強，加強對細菌或病毒的阻截，疾病表現就輕了。相反，如果“衛兵”能力較弱，在戰斗中不能戰勝病原，疾病將加重，需要更強的免疫力幫助方可從疾病中恢復。不論什么結局，對孩子的免疫力都有訓練，當下次再遇到同樣的“敵人”，已經訓練過的“衛兵”會給予強有力的阻擊，保護身體安全。

　　在重癥感染中，擊斃細菌或病毒的過程對孩子的身體消耗較大，所以最好是既能夠訓練免疫力“衛兵”，又不損傷身體，因此對這一時期的孩子關鍵要進行多方面的免疫保護，如健康飲食、規律性體育鍛煉、建立良好的生活習慣等。所謂健康飲食包括飲食成分合理搭配和飲食有規律，如果能夠做到，孩子不僅發育正常，而且身體健壯。

　　3歲以上小孩常出現的飲食問題：

　　（1）偏食使小兒營養素攝入不合理，導致體內維生素和微量元素的缺乏或不足。

　　（2）生活在城市的小兒更容易出現維生素缺乏，是由于進食新鮮水果和蔬菜少，且水果和蔬菜常要經過包裝和儲存過程，使其中的維生素有損失。

　　（3）某些不良飲食行為，如暴飲暴食、喜吃油膩食物和嗜好甜食，會影響身體的免疫力。因為當小兒吃得太多、太油膩或吃大量甜食后，身體會將血流增援到消化系統，以促進食物消化吸收，同時免疫力“衛兵”也集中到消化道內，其他器官因血流相對較少，處于不活躍狀態，如果此時有感染原侵犯，免疫力“衛兵”本應該立即被調遣到可能出現的感染病灶處，而此時身體除消化系統功能高亢外，其他器官系統都不在良好狀態，身體的防御系統也是脆弱的，免疫力處于相對較低的狀況，病原體如病毒或細菌就有了可趁之機。

　　（4）快餐飲食。快餐的配方是簡單的，根本談不上均衡營養，只是為了填飽肚子。如果吃得少不會有危害，但如果每天早晨不吃飯，中午吃快餐，那將會出現飲食失調問題，尤其是維生素缺乏。

　　建立良好的飲食習慣，做到粗細搭配、葷素搭配，新鮮水果蔬菜搭配是很重要的。同時烹調也要注意花色品種多樣化，調味適當，避免用刺激性的調味品，少吃油炸食物。當然，營造一個輕松、愉快的進餐環境，全家人一起注意健康飲食是最有意義的。大人以身作則，全家人每天至少一次全部坐在飯桌旁，從容地進餐。不要急匆匆的，不要在吃飯時走來走去，不要吃飯時放喧鬧的音樂，不要邊吃飯邊讀書或看電視等。另外，不要在吃飯時教訓孩子，更不能在吃飯時罵孩子。這樣，健康飲食既保證孩子的各種營養素供給，也促使機體的免疫系統功能正常。

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