核桃

　　核桃的營養豐富，其中脂肪約占63～65％，蛋白質占15～20％，糖占10％左右，據測定，一斤核桃仁相當于五斤雞蛋或九斤半牛奶的營養價值，特別是對大腦神經細胞有益，鈣、磷、鐵和維生素A、維生素B營養成分含量比較高，可以去皮后生吃；也可以研碎與紅糖拌合蒸包子吃，也可以炒熟后壓碎和其它調料一起蒸花卷吃；還可以煮粥，或做成桃酥吃。如果孕婦每天堅持吃幾個核桃，對自己的身體的保養和對胎兒的發育，均有很大的好處。

　　大棗

　　每100克大棗中維生素C的含量高達540毫克。除了煮粥食外，還可制成棗餡、棗糕、棗餅。棗饃，或包在粽子里食用。

　　黑木耳

　　含糖量每100克高達65.5％，含鈣量高于紫菜，含鐵量高于海帶。所含膠質可把殘留在消化系統的灰塵和雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用，還具有幫助消化纖維一類物質的特殊功能。木耳還具有滋補、益氣、養血、健胃。止血、潤燥、清晚、強智等療效，用于滋補大腦和強身，還可以和其它菜肴配合烹調。黑木耳燉紅棗，具有止血、養血之功效，是孕、產婦的補養品；木耳與黃花菜共炒，可收到補上加補之效。

　　桂圓

　　維生素C的含量僅次于紅棗，是防治神經衰弱的良藥，同時兼有食療的效果。

　　花生

　　花生素有“植物肉”的美稱，和大豆一樣，富含極易被人體吸收利用的優質蛋白�；ㄉ�米產生的熱量高于肉類，是牛奶、雞蛋無法與之媲美的。其它如核黃素鈣、磷等，也都比奶、蛋、肉高�；ㄉ�中還富含各種維生素、糖、卵磷脂、人體必須的蛋白氨基酸膽堿等。所以說，花生的營養成分豐富而又比較全面。生食、炸。煮、腌、醬均可，營養成分基本不變。孕婦可經常食用花生仁（其紅衣可治療貧血，不可拋棄）與大棗、桂圓肉、糯米煮食。

　　荔枝

　　將荔枝干與大米適量煮食，可健腎補脾。荔枝干與大棗各10個，用水煎服，可治孕、產婦貧血、體虛。

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