1、嬰兒不宜吃的食品

　　孩子快1歲時喜歡模仿大人，尤其是看到大人吃東西，孩子就會表現出想吃，這時父母別什么都給孩子吃，應對食品進行選擇。如瓜子、花生、糖果等小而滑的，尖而硬的食品不應給孩子吃，因為孩子雖然以已長出牙，但其咀嚼功能還沒有完全發育成熟，孩子沒有能力食用，再者顆粒狀的食品容易引起嗆咳，甚至進入氣管發生危險。孩子不宜吃的食品有：①含脂肪和糖太多的食品，如巧克力、麥乳精、元宵、年糕、粽子等，孩子吃后不易消化，會引起孩子腹瀉；②刺激性較大的食品，如辣椒、大蔥、大蒜、生姜、酒類、咖啡等，因為這類食物容易損傷孩子的口腔、食道和胃粘膜；③熏烤、油炸食品，這些食物不容易消化，吃后極易引起孩子嘔吐或胃腸功能紊亂；④不符合衛生的小食品，棉花糖、爆米花；⑤小粒食品，如瓜子、帶刺的魚、帶籽的西瓜等。孩子也不宜喝含糖量高和有色素的飲料。

　　2、飲食習慣的改變

　　孩子在4個月后開始添加輔食，一般安排4次喂哺，每2次喂奶中間加一次蛋黃、菜水、米湯等輔食。到孩子11個月時喂奶次數減少到3次，增加喂輔食的次數，以后隨著年齡的增長喂哺次數再減少，逐漸將輔食改為主食，到1歲左右可以開始斷奶。周歲的孩子飲食習慣的培養十分重要，應養成按時吃奶、吃輔食，對于各種食品能習慣。到1歲以后能按時、安靜地坐好，愉快地吃完自己的一份食物，并且不挑食、不偏食。這樣就需要給孩子安排合適的吃飯環境，有固定的地方，固定的桌子、凳子和碗、勺等餐具。從一開始就養成好的習慣，飯前洗手、吃飯時坐指定的位置，帶上圍嘴，桌旁放一小塊毛巾，拿走桌子上一切與吃飯無關的東西，讓孩子坐好，自己學著用勺吃飯。看見孩子把飯弄的到處都是，或是把手臉弄臟時，父母不要責備孩子，更不要代替喂飯，及時糾正孩子使用餐具的錯誤，或用另一把勺子幫助孩子吃飯即可。

　　吃飯時還要注意培養孩子的咀嚼能力，養成細嚼慢咽的習慣，吃飯口不要太大，應充分咀嚼，這樣有利于食物的消化吸收和促進咀嚼器官的發育。在咀嚼過程中，能使下頜關節、咀嚼肌及牙齒等得到鍛煉，也能保證孩子牙齒的整齊和功能的完善。

　　3、糾正偏食習慣

　　隨著孩子味覺的提高，對食物的選擇性也越來越明顯，8個月的孩子對食物已能表現出喜惡，不喜歡吃的東西就用舌頭頂出來。對待孩子的這種偏食習慣，可采取改變食物的形式再給孩子喂，如孩子不喜歡吃碎菜或肉末，可把它們混在粥內或包成餛飩給孩子吃。但要注意的是有的父母擔心孩子偏食會造成營養不足，發現孩子喜歡吃什么就不加限制地給孩子吃，這也是不正確的。

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