一項新的研究顯示，母乳喂養的孩子對面包和面條等谷物類食品過敏的幾率比奶粉喂養的孩子少一半。

　　英國研究人員提供的數據顯示：約有1%的英國人患有谷物類食物過敏癥，也稱為coeliac病，這些患者的臨床癥狀有慢性腹瀉和乏力，主要是由于對小麥、大麥和黑麥中所含蛋白的一種不適反應。盡管某些基因可能決定了某些患者容易發生此種疾病，但是早年患者所處的環境因素可能也影響患者的免疫系統，導致今后對谷物類食物產生反應。

　　研究人員回顧分析了1996至2004年間有關母乳喂養和coeliac病發病危險的6項研究，其中被研究人員包括900名患有coeliac病的患者和3500名健康兒童。研究結果提示，母乳喂養時間越長，發生谷物類食物過敏的危險越低。

　　研究人員認為，在添加谷物類食物期間繼續母乳喂養，以及延長母乳喂養的時間均可降低coeliac病發生的危險。

　　但是目前還不清楚母乳喂養是否僅僅延遲了癥狀的出現，還是提供了此病的永久保護。同時，研究者還不清楚母乳喂養是如何預防兒童發生coeliac病的。推測可能是由于在斷奶期間如果母乳喂養則孩子進食谷物類食物較少；或是母乳喂養可能降低胃腸道感染的機會，減少腸道黏膜受損傷的機會；也可能是母乳喂養影響了機體的某些免疫反應。

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