以往研究結(jié)果已表明，食品中的人工添加劑會(huì)引發(fā)兒童行為障礙。英國(guó)《每日電訊報(bào)》7日更援引英國(guó)南安普敦大學(xué)的一項(xiàng)研究結(jié)果說，食用人工色素會(huì)影響兒童智力發(fā)育。人工色素危害兒童智力堪比含鉛汽油。

　　色素有害

　　英國(guó)南安普敦大學(xué)應(yīng)英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局請(qǐng)求，進(jìn)行食用人工色素對(duì)兒童發(fā)育影響的研究。研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，包括酒石黃和落日黃在內(nèi)的7種人工色素可能會(huì)使兒童智商下降5分。

　　英國(guó)食品行業(yè)監(jiān)管機(jī)構(gòu)、食品標(biāo)準(zhǔn)局有內(nèi)部人士提出，應(yīng)當(dāng)禁止食品制造商在產(chǎn)品中添加6種人工色素，并要求他們用天然色素替換這6種人工色素。據(jù)研究人員介紹，他們正對(duì)第7種有可能危害兒童發(fā)育的人工添加劑——苯甲酸鈉開展進(jìn)一步研究。

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