教師分析：

　　游戲前，我們重新布置了活動(dòng)環(huán)境，增添了燒烤的架子（紙盒制作）和各種燒烤品種的原材料等等。并請(qǐng)幼兒觀看了從燒烤店里拍下的錄像，組織幼兒討論了燒烤店是怎樣燒烤的，幼兒說(shuō)“他們的用鐵架子來(lái)烤的”“要用棍子插著烤的”“燒烤的東西都是很小的”“有人吃時(shí)才放在鐵架上烤，其他的食物放旁邊。”“不能都拿去燒烤的”“有各種各樣的東西”……最后幼兒提議：魚要切片或做魚丸，還可以添加其它食物，用細(xì)竹簽做燒烤棍。

　　在上次觀察的基礎(chǔ)上，我覺(jué)得他們對(duì)這游戲很感興趣，但在經(jīng)驗(yàn)方面還有待于老師給予整合、提升。此次游戲前我就有意識(shí)地先組織他們進(jìn)行討論，在“喚醒”他們已有經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，也讓他們對(duì)游戲情節(jié)的進(jìn)程有個(gè)大致的安排。在活動(dòng)中，我以顧客的身份參與游戲，進(jìn)行指導(dǎo)，既有利于游戲的開展，又保護(hù)了幼兒游戲的興致。從這次游戲活動(dòng)的開展來(lái)看，幼兒在活動(dòng)中表現(xiàn)出了很高的積極性。

　　時(shí)間：2003年11月24日周一下午（第三次游戲）

　　地點(diǎn)：大三活動(dòng)區(qū)域

　　人物：、欽淳、小寶、元元、小舒、晨晨、銘潔

　　教師實(shí)錄：

　　一開始，幼兒自己進(jìn)行了角色分工：欽淳當(dāng)老板，負(fù)責(zé)燒烤；小寶負(fù)責(zé)宣傳；元元、小舒是服務(wù)員；晨晨站在門口作迎賓小姐。餐廳里新增添了各種調(diào)味品：有辣醬、甜醬、胡椒粉等（用不同的瓶子表示），還有各種飲料。

　　游戲已經(jīng)玩過(guò)幾次了，今天的顧客較少，欽淳在餐廳里轉(zhuǎn)了幾圈，和兩位服務(wù)員商量：“要不我們重新裝修漂亮些吧，這樣就會(huì)有客人來(lái)吃了。”他們把餐桌重新?lián)Q了個(gè)方向，在桌上放了一瓶花，裝修完后，欽淳發(fā)現(xiàn)還是沒(méi)有多少顧客光顧，就對(duì)小寶說(shuō)：“你去看看有沒(méi)有人要燒烤，拉些人來(lái)！”小寶就答應(yīng)了，四處問(wèn)“你要吃燒烤嗎？”“要吃燒烤嗎？很便宜的。”并把一些客人拉到燒烤店，燒烤店的迎賓小姐和服務(wù)員就出來(lái)熱情地歡迎。晨晨幫銘潔帶了一個(gè)頭飾，唱起生日歌，聽(tīng)說(shuō)是“過(guò)生日”，許多人來(lái)湊熱鬧，一下子店里來(lái)了很多客人，餐廳里顯得很熱鬧，游戲紅紅火火地開展著。

　　教師分析：

　　隨著游戲的深入開展，幼兒對(duì)燒烤店的了解逐漸加深，游戲內(nèi)容進(jìn)一步豐富，他們會(huì)結(jié)合自己的生活經(jīng)驗(yàn)及以前的游戲經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行有一定服務(wù)性質(zhì)的活動(dòng)。在活動(dòng)中，對(duì)自己所遇到的困難會(huì)想辦法去解決，游戲達(dá)到了高潮階段。

　　時(shí)間：2003年11月27日周四下午（第四次游戲）

　　地點(diǎn)：大三活動(dòng)區(qū)域

　　人物：陽(yáng)陽(yáng)、文杰、盧怡

　　教師實(shí)錄：

　　最近好幾位幼兒帶來(lái)了“迷宮”之類的書，今天大部分幼兒都圍在一起玩”走迷宮”，其它區(qū)域的人也相對(duì)減少，燒烤店也沒(méi)什么顧客，陽(yáng)陽(yáng)、文杰、盧怡做服務(wù)員，因沒(méi)顧客顯得無(wú)精打采的樣子。后來(lái)，盧怡干脆把一些魚放在一旁并吆喝著：”賣魚啦，誰(shuí)來(lái)買魚啊，新鮮的魚啊！”一些小朋友圍過(guò)來(lái)買魚了，燒烤就快演變成魚市了。

　　教師分析：

　　游戲由一開始的生成、開展、豐富、高潮，現(xiàn)又轉(zhuǎn)入低谷。到今天為止，這一游戲項(xiàng)目已經(jīng)開展了近個(gè)把月了，幼兒的興趣已經(jīng)發(fā)生了轉(zhuǎn)移，興趣降溫，幼兒又開始尋找別的游戲項(xiàng)目了。此時(shí)，我們要做的還是靜靜地觀察、了解，并在幼兒需要時(shí)幫他們一把……

　　后記：

　　當(dāng)一個(gè)游戲產(chǎn)生或進(jìn)行的時(shí)候，創(chuàng)設(shè)一個(gè)寬松的教學(xué)環(huán)境、輕松的心理環(huán)境、嘗試著做一個(gè)旁觀者靜靜地觀察一段時(shí)間，并給予孩子們以適當(dāng)?shù)膸椭�，以孩子的興趣為支點(diǎn)生成游戲主題，使得游戲自始至終洋溢著他們的自主、自信和積極性。

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