活動背景：

　　一天角色游戲時，“寶寶超市”異常熱鬧，很多孩子都聚在貨架前邊購物邊交流，我走近他們，只聽軍軍說：“每天早晨我要吃一個雞蛋。”偉偉說：“我每天早上都要喝牛奶。”雯雯則說：“每天早上我吃營養早餐。”在一旁的奇奇好奇地問：“什么是營養早餐？”……我發現幼兒提出了許多與早餐有關的問題，為了滿足他們的好奇心，我就針對早餐這個有趣的生活內容預設了一次集體學習活動，幫助幼兒解決生活中產生的問題。

　　活動目標：

　　1.能大膽地說出吃過的早餐名稱及味道。

　　2.體驗做點心師的愉快情感。

　　環境與材料：各種早餐、發酵面團、肉餡、帽子若干，點心師一名。

　　活動過程：

　　一.引出主題

　　1.每天爸爸媽媽都要為我們準備各種各樣的早餐，今天你吃了什么早餐？

　　2.你還吃過哪些早餐？

　　二.品嘗早餐

　　1.幼兒品嘗各種早餐。

　　2.說一說吃的是什么早餐？味道怎樣？

　　3.為什么每天要吃早餐？

　　三.資源介人

　　1.這些豐富的早餐是誰做的？

　　2.請點心師阿姨做早餐點心。

　　3.教師小結。

　　四.行為操練

　　1.為幼兒提供發酵的面團，學做小小點心師。

　　2.幼兒跟點心師阿姨學做早餐。

　　活動反思：

　　這個活動充分體現了從幼兒的生活中發現問題，并嘗試幫助幼兒解決問題。教師通過細心的觀察，發現幼兒對品種豐富的早餐非常感興趣，于是就針對吃早餐這個生活環節的內容預設了一次集體學習的活動。

　　在設計活動的各個環節中充分考慮到小班幼兒的年齡特點，準備了各種各樣的早餐，采用自助餐的形式讓幼兒品嘗，給了幼兒自由選擇的機會。從活動的效果可以看出，幼兒基本能說出早餐的名稱和味道。

　　在快樂的點心制作活動中，利用了家長資源介人學習活動，滿足了幼兒做點心師的愿望，讓幼兒在愉快的情緒中主動獲得了生活的經驗。

　　由此我想到：幼兒的游戲充滿了教育的契機，教師應善于觀察幼兒的游戲，并努力捕捉有價值的教育因素生成教育活動。教師要支持和推進幼兒自發生成的活動，讓幼兒成為活動的主體，成為活動的主動建構者。

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