活動目標：

　　1.了解、認識一些常見蔬菜的名稱，知道多吃蔬菜有利于身體的健康。

　　2.通過洗刷、分切蔬菜，增強幼兒的勞動、合作、分享意識。

　　3.體驗分享的快樂。

　　活動準備：

　　1.幼兒自帶的各種蔬菜

　　2.切蛋糕的刀、叉

　　活動過程：

　　一．組織教學，引起興趣：

　　教師出有關蔬菜的謎語，幼兒進行猜謎。

　　二.認識蔬菜的外型，了解蔬菜的名稱。

　　1.幼兒以“請朋友”的方式，介紹自己帶來的蔬菜。

　　2.教師根據幼兒的介紹，通過比較，總結各種蔬菜的名稱、外型。

　　3.請幼兒為各種蔬菜進行分類，如：有葉的、無葉的，或是根據蔬菜瓜果的顏色進行分類。

　　三．知道多吃蔬菜的好處。

　　——“你們愿意與蔬菜朋友做朋友嗎？”“為什么？”

　　——“你最喜歡吃什么蔬菜？”

　　教師小結：“多吃蔬菜可以使我們的身體變的棒棒的。”

　　四．分組進行“蔬菜品嘗會”，幼兒合作洗刷、分切蔬菜。

　　1.幼兒和教師為蔬菜進行分類。“哪些可以生吃，哪些需要吵熟了吃。”

　　2.師幼共同討論：可以直接生吃的蔬菜怎么辦？需要炒熟的蔬菜怎么辦？

　　清洗后切了直接吃，讓食堂的奶奶、阿姨吵熟了吃。

　　3.師幼商討洗蔬菜時、切蔬菜時需要注意的問題。

　　4.幼兒分組進行蔬菜的清洗。

　　5.幼兒進行分享活動。

　　活動結束。

　　延伸活動：

　　1.請幾名幼兒把洗干凈的蔬菜，送到食堂請奶奶、阿姨幫忙炒熟。

　　2.區域活動時進行“蔬菜寫生”。

　　3.區域活動開辦“我們的菜場”的游戲。

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