活動(dòng)前評(píng)析

　　《有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜》是幼兒主題活動(dòng)《植物的秘密》里的一課，主要培養(yǎng)幼兒不挑食，愛(ài)吃蔬菜的好習(xí)慣，讓幼兒知道蔬菜好吃又營(yíng)養(yǎng)活動(dòng)目標(biāo)

　　1、通過(guò)認(rèn)識(shí)蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同使用部分

　　2、按不同的食用部分給蔬菜分類(lèi)（根類(lèi)、莖葉類(lèi)、果實(shí)類(lèi)），發(fā)展幼兒的分類(lèi)能力。

　　3、蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)。教育幼兒不要挑食。活動(dòng)準(zhǔn)備

　　多媒體課件、蔬菜若干（胡蘿卜、黃瓜、白菜、土豆、西紅柿）、蔬菜寶寶圖片、頭飾與幼兒數(shù)量相同。活動(dòng)過(guò)程實(shí)錄

　　一、導(dǎo)入

　　小朋友們上午好！放音樂(lè)《您好》問(wèn)好做律動(dòng)！今天老師要帶你們?nèi)�個(gè)地方，聽(tīng)說(shuō)壽光是蔬菜之鄉(xiāng)，4月20日國(guó)際蔬菜博覽會(huì)開(kāi)幕。菜博會(huì)上有許多千奇百怪的蔬菜和蔬菜組成的美麗景色，那我們現(xiàn)在就出發(fā)吧！小汽車(chē)要開(kāi)動(dòng)了，放音樂(lè)《去郊游》，做開(kāi)汽車(chē)的動(dòng)作回到自己的座位，播放多媒體課件。教師解說(shuō)。看壽光蔬菜博覽會(huì)的圖片

　　（1）幼兒觀看各種蔬菜圖片或?qū)嵨铮禾釂?wèn)：你們認(rèn)識(shí)這些蔬菜寶寶？你喜歡吃哪一種蔬菜？這些蔬菜中，可以吃的部分是什么？

　　（2）出示一副完整的植物生長(zhǎng)圖，知道植物的身體是由（根、莖、葉、花、果實(shí)、）五部分組成。

　　小朋友們真聰明，知道的可真多啊，老師現(xiàn)在遇到一個(gè)難題需要你們幫忙，謎語(yǔ)姐姐給老師出了幾個(gè)謎語(yǔ)幾個(gè)謎語(yǔ)，你們?cè)囍�猜猜吧�?/p>

　　（二）猜謎游戲（課件演示法）：逐一出示各種蔬菜寶寶，通過(guò)猜謎游戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。（讓幼兒對(duì)植物的生長(zhǎng)有全新的認(rèn)識(shí)）

　　1、紅漆桶,地下埋,綠的葉子頂上栽,切開(kāi)紅漆桶,清涼可口好小菜.（胡蘿卜）說(shuō)一說(shuō)胡蘿卜的樣子？（形狀、顏色、可以生吃也可以做菜）老師告訴小朋友胡蘿卜還有“土人參”之說(shuō)。因?yàn)楹�蘿卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，吃胡蘿卜可以補(bǔ)充維生素。

　　提問(wèn)：（1）我們應(yīng)該吃它的哪一部分？（根）

　　（2）還有什么蔬菜我們可以吃它的根？

　　2、猜謎語(yǔ)：瘦長(zhǎng)的身材，翠綠的皮膚，全身是疙瘩，丑了自己美了別人。（黃瓜）那我們應(yīng)該吃黃瓜的哪一部分？（果實(shí)）還有什么蔬菜是吃它的果實(shí)部分？（番茄.茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、豆莢）。

　　3、看圖中是什么蔬菜？（白菜），老師可以說(shuō)說(shuō)白菜的樣子。我們?cè)摮运�的哪一部分？（葉）還有什么蔬菜我們吃它的葉。（菠菜、油菜）

　　三、了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，教育幼兒不要挑食

　　蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長(zhǎng)得更高更快更聰明，因此。平時(shí)不能挑食。

　　四、游戲體驗(yàn)：分類(lèi)游戲：《找朋友》

　　給每個(gè)幼兒提供一個(gè)蔬菜寶寶頭飾，讓幼兒根據(jù)蔬菜的特征找朋友。看看自己身上的蔬菜娃娃是吃什么部分的，然后聽(tīng)音樂(lè)去找朋友。

　　利用輕松、活潑、詼諧的音樂(lè)，讓孩子們?cè)诒硌莸倪^(guò)程中不僅能正確地對(duì)蔬菜進(jìn)行歸類(lèi)，并能自由地、夸張地表現(xiàn)可愛(ài)的蔬菜寶寶形象。（發(fā)展幼兒的分類(lèi)能力）

　　五、品嘗交流：《蔬菜沙拉》：

　　教師出示用番茄.黃瓜.紅蘿卜做的沙拉,請(qǐng)幼兒品嘗,交流《蔬菜沙拉》的制作方法。讓幼兒吃吃講講，在興奮的狀態(tài)之中，逐步意識(shí)到多吃蔬菜營(yíng)養(yǎng)好的道理，從而自覺(jué)地做到不挑食，讓身體吸收更多營(yíng)養(yǎng)，使身體長(zhǎng)得更捧。（引發(fā)幼兒創(chuàng)作欲望，使審美心理得到愉悅）

　　六、律動(dòng)

　　聽(tīng)！蔬菜王國(guó)要舉行豐收聯(lián)歡會(huì)了，我們?nèi)�參加吧！舞蹈《健康歌》�?/p>

　　七、延伸活動(dòng)：

　　請(qǐng)幼兒回家和爸爸.媽媽一起做做蔬菜沙拉，鞏固對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)。（是引導(dǎo)幼兒持續(xù)不斷地對(duì)蔬菜產(chǎn)生興趣小朋友知道了蔬菜還有很多吃法使幼兒在審美心理、創(chuàng)作欲望上得到滿(mǎn)足）

　　幼兒的課堂氣氛濃，多媒體課件的插入深深的吸引著幼兒的注意力，幼兒能積極踴躍的參加到活動(dòng)中來(lái)。

　　開(kāi)放、快樂(lè)的游戲氛圍是孩子樂(lè)于參加活動(dòng)的前提，這次活動(dòng)以多媒體課件形式呈現(xiàn)出的蔬菜美麗景色一下吸引了幼兒的注意，激發(fā)了參與熱情。他們以游客（客人）的身份參觀菜博會(huì)，在教師的引導(dǎo)下通過(guò)看一看、猜一猜、做一做、找一找、嘗一嘗、演一演，很輕松也很愉快地學(xué)會(huì)了（知道了）蔬菜的好處，整個(gè)活動(dòng)環(huán)節(jié)清楚，層次分明，幼兒能在教師的營(yíng)造的游戲氛圍中積極主動(dòng)地進(jìn)行探索與表現(xiàn)，突出了在玩中學(xué)，在做中學(xué)，在活動(dòng)中求發(fā)展的教育理念。活動(dòng)設(shè)計(jì)貼近生活，淺顯易懂，適合幼兒年齡特點(diǎn)。

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