【活動目標】

　　1．獨立操作將水果切分成一份一份的小片。

　　2．學習“切”的正確方法，增強手眼協調性及動作的準確性。

　　3．愿意與大家一起分享自己的勞動成果，培養分享意識。

　　【活動準備】一

　　1．孩子自己從家里帶來的各種水果：蘋果、香蕉、梨等。

　　2．幼兒專用的水果刀、案板、圍裙按小組活動人數準備。

　　3．教師提前在各種水果上面用紅色水彩筆畫好切線。

　　【活動過程】

　　1．教師示范：右手拿刀，左手按住水果，沿著切線一截一截地切下來，并將切好的

　　水果放到指定的碗里。

　　2.幼兒系上圍裙，將案板及水果刀清洗干凈，并將要切的水果一一取出。提醒孩

　　子注意水果刀的刀口不能對著自己或別人，避免受傷。

　　3．攪拌：取出一小勺果醬放到切好的水果盤里，不斷地進行攪拌直至均勻。

　　4．分享：將攪拌好的水果，盡量均勻地分到各個碗里，邀請大家來品嘗。

　　5．清潔：將用過的碗、勺、案板在洗手間用流動的清水沖洗干凈，并放回原處。

　　【活動延伸】

　　另外可進行切香蕉、切蘋果、切黃瓜、切梨、切橙子等活動。并且還可以邀請家長們一起參與活動，進行一次“水果沙拉”的制作。

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