設計意圖：

　　教育家陳鶴琴說過：“生活即教育”。幼兒每天吃的雞蛋，不就是樸素的教材嗎?我們何不利用它設計出有趣的“生活活動”呢?因此，本次活動設計始終圍繞“玩蛋—剝蛋殼——切蛋——吃蛋”展開活動。讓幼兒在玩中不知不覺學會生活技能，并且養成幼兒對身邊事物樂于探索的習慣。

　　活動目標

　　1．嘗試做蛋的各種玩法。

　　2．知道剝蛋殼的方法，

　　3．樂于探索身邊事物。

　　活動準備

　　1．材料準備：熟雞蛋若干；盛放雞蛋的容器；塑料小刀；

　　2．知識經驗準備：幼兒知道每天需要吃1個雞蛋1

　　3．環境準備：科學區中投放生雞蛋、熟雞蛋及其他類型的蛋。

　　過程建議

　　1．玩蛋：每位幼兒取一個熟雞蛋。幼兒自由探索雞蛋的各種玩法(會滾動、能轉動。)引導語：“猜猜它是生的?還是熟的?”

　　2．幼兒大膽敲碎蛋殼，并試著學習剝蛋殼。教師指導。

　　3．幼兒嘗試把剝好的雞蛋切成兩半。說說：“熟雞蛋里面是什么樣的?”

　　4．欣賞：教師制作煎雞蛋，提醒幼兒觀察怎樣敲破雞蛋殼、怎樣制作雞蛋，并特別注意安全，不能讓油濺到身上和臉上。

　　5．雞蛋還可以怎么吃呢?(打湯、炒蛋、鹵雞蛋等)

　　6．品嘗“雞蛋大餐”，體驗勞動后的快樂!

　　延伸提示

　　1．將鵪鶉蛋、鴨蛋、鵝蛋比較區分。

　　2．蛋殼拼畫。

　　3．轉蛋，區分生、熟蛋。生蛋(轉得慢)，熟蛋(轉得快)。

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