導讀：容易引起過敏反應的食物主要包括：牛奶、雞蛋、花生、堅果(如腰果和胡桃)、小麥、大豆、魚和貝類，90%的過敏反應是由于添加這些食物而引起的。因此，添加這些食物時，要注意觀察孩子有沒有異常反應。如果懷疑孩子有過敏反應，可以帶孩子到醫院，向兒科醫生咨詢，必要時醫生會為孩子進行過敏原的測試。

　　誤解1：孩子不吃蔬菜就得不到必需的維生素和礦物質。

　　事實是：有些孩子不喜歡吃蔬菜，卻仍然很健康。原因是，他們喜歡吃水果。在孩子慢慢學習接受青菜、菠菜之類的綠色蔬菜過程中，水果是很好的營養替代品。

　　如果你的孩子不吃胡蘿卜，為了補充可能會缺乏的維生素A和胡蘿卜素，你不妨給他吃一些杏或哈蜜瓜；草莓或橙子可以代替菠菜用來滿足孩子對葉酸的需要。香蕉可以代替馬鈴薯作為鉀的來源；柑桔類水果可以代替甘藍滿足維生素C的需求。

　　但是，無論如何，蔬菜和水果畢竟無法完全互相替代。蔬菜不僅富含人體必需的維生素和礦物質，而且還含有多種促進健康的植物化學物質。所以，你一定要不斷地為孩子提供蔬菜，讓他接受并喜歡蔬菜。這一點非常重要。

　　誤解2：乳制品會加重孩子的感冒。

　　事實是：乳制品會增加黏液的產生或者使鼻腔分泌的黏液變稠，這種說法是完全錯誤的。孩子感冒時，鼻子和嗓子里黏液是由感冒病毒引起的產生。而乳制品只是粘在了嗓子眼里，讓人感到有點不舒服。

　　當孩子感冒時，可以繼續給他提供牛奶或其他乳制品。如果他不喝牛奶，可給他別的液體，如白開水、果汁、稀粥或雞湯，直到他感覺好些。即使孩子沒有什么食欲，也要讓他喝足夠的水，以防止脫水，并能使黏液流出鼻腔。

　　誤解3：孩子需要吃紅肉(牛羊肉)來預防貧血。

　　事實是：孩子的年齡越小，出現鐵缺乏的可能性越大。美國亞特蘭大疾病控制與預防中心提供的數據顯示，1～2歲初學走路的孩子中，9%會出現鐵缺乏。在3～5歲的孩子中，該比例降至3%，而6～11歲的孩子中，該比例為2%。

　　初學走路的孩子完全可以從他們的飲食中獲得大量的鐵，這是個好消息。很多家庭是天生的素食者或者不吃牛羊肉。何況，肉比較硬，小孩也難以咀嚼。

　　紅肉含有易吸收的鐵，因此，孩子適當地吃一些是有好處的。但是，初學走路的孩子，也可以通過吃強化谷類食品和面包、干果(如葡萄干)、菠菜、糖蜜、大豆、扁豆、雞蛋、魚以及家禽肉來滿足身體對各種礦物質的需要。10歲以下的兒童每天至少應攝入10毫克的鐵，這個數量很容易達到，一杯奶酪(含鐵約8毫克)和兩小袋葡萄干(含鐵約2毫克)就行。

　　如果你無法確定孩子是否缺鐵，可以咨詢專業醫生。他們會根據孩子的喂養史等情況，給你提供一些建議。

　　相關推薦：

小升初試題、期中期末題、小學奧數題

盡在奧數網公眾號

　　 歡迎使用手機、平板等移動設備訪問幼教網，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點擊查看