導讀：橙子去皮切成小丁，泡在牛奶里

　　材料：橙子1個雞蛋3枚牛奶少許青豆(一般都用罐頭里的，生的要先加工至半熟)少許

　　調料：糖4小勺鹽少許雞精少許淀粉適量

　　制作：

　　1、橙子去皮切成小丁，泡在牛奶里；

　　2、雞蛋打入碗中；

　　3、打散雞蛋，加入糖、鹽、雞精、淀粉打勻；

　　4、拌入鮮橙丁和青豆，拌勻；

　　5、平底鍋加少許油，倒入蛋液，小火煎熟即可。

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