炸雪糕

　　準備:1.方包一磅(我會prefer唔切邊，因為可以整時固定位置。)2.一盒你至愛的雪糕。3.幾張保鮮紙。(size一定要系塊方包的兩倍。4.用一個小碗加2茶匙生粉，用2至3湯匙水開成粉漿。

　　炸雪糕做法：好啦，跟著將方包放在保鮮紙的中間，在方包上放一球雪糕(不要太貪心呀！要不包不完！)。之后用手好似摺蓮花或者包，將方包四只角一齊"抓"在一齊，即刻用保鮮紙包實，包到好似蓮花花蕾咁，放入冰箱。

　　雪硬了之后，開鑊，油要滾，準備大篩隔油用。拆開保鮮紙，在"雪糕包"上面的開口上(i.e.塊方包o個幾條邊~)，搽粉漿，即炸。

　　基本上一放落去就可以即刻撈留上來。因為d面包好"索油"，耐得滯會?。所以為什么一定要有一個大篩。仲有就系炸得耐些少里面d雪糕就會溶。食的時候可以下一些朱古力漿同忌廉。

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