家庭靚湯：蕃茄排骨湯

　　原料：

　　番茄2個、排骨600克，圓白菜1/4個、香菜2棵調味料：番茄醬４大匙、鹽１茶匙、芡汁４大匙。

　　制作：

　　1、小排骨洗凈，氽燙過去除血水后沖凈，另將水10杯燒開，放入排骨先煮爛。

　　2、圓白菜洗凈，切小塊，放入排骨中同煮，最后放入切塊的番茄及番茄醬、鹽調味。

　　3、煮至所有材料熟軟微爛時，加入芡汁勾芡，湯汁黏稠時即關火盛出，撒入香菜末即成。

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