豌豆含蛋白質、碳水化合物、脂肪和多種維生素；蝦仁含豐富的蛋白質和鈣質，具有開胃補腎的功效。常食此菜，準媽媽可補充鈣和蛋白質。

　　甜豌豆炒蝦仁

　　材料：蝦仁200克、甜豌豆100克

　　調料：雞湯、料酒、鹽、淀粉水各適量

　　做法：

　　1.將甜豌豆洗凈，放入開水鍋中，用淡鹽水焯一下，待用。

　　2.鍋中油燒至三成熱時，將蝦仁入鍋快速翻炒約10秒鐘，倒入漏勺，控油。

　　3.炒鍋內留一點余油燒熱，放入甜豌豆翻炒幾下，再烹入料酒、雞湯和鹽，隨即放入蝦仁，用淀粉水勾薄芡，顛翻幾下即可出鍋�！�

　　相關推薦：

小升初試題、期中期末題、小學奧數題

盡在奧數網公眾號

　　 歡迎使用手機、平板等移動設備訪問幼教網，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點擊查看