特色小吃：燜燒風螺

　　原料：風螺、芹菜、紅椒、榨菜

　　做法：

　　1、風螺洗凈泥沙后，鍋中用油爆香姜、蔥數片，加水燒滾，放入風螺滾30分鐘，取出切除角質層備用。

　　2、芹菜、紅椒、榨菜各切細末備用。

　　3、取1匙油下鍋燒熱，爆香紅椒和菜末，下高湯，再放入已處理過的風螺，用中小火燜煮10分鐘收汁，再倒入調味料起鍋拌勻，最后灑入芹菜末提鮮即成。

　　相關推薦：

小升初試題、期中期末題、小學奧數題

盡在奧數網公眾號

　　 歡迎使用手機、平板等移動設備訪問幼教網，幼兒教育我們一路陪伴同行！>>點擊查看