自制年夜飯：花開富貴

　　主料：桂魚500克配料：滋采山茶籽油200克

　　調料：蔥5克，姜5克

　　制作：

　　1、把桂魚去腮、鱗、內臟洗滌干凈，稍晾干備用；

　　2、將桂魚置于盤內保持造型，鍋內放水以大火蒸10分鐘；

　　3、出鍋，在桂魚身上放上切絲的蔥、姜絲，將滋采山茶籽油與豉油調勻加熱，淋在魚身上即可食用。

　　桂魚肉質豐美鮮嫩，富含蛋白質，冬日里食用更體現補氣血、順脾胃的功效。滋采山茶籽油秉承山茶花耐寒的品質、降脂的效果，調節冬季攝入熱量過多而造成的高脂現象，特別適宜營養過剩需減脂或中老年高脂人群。

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