特色小吃：大腸生炒咸酸菜

　　主料：大腸250G、咸酸菜300G、姜蔥若干

　　做法：洗干凈酸菜抓干水分，然后炒干身后備用；然后將大腸飛水后，姜蔥爆油鑊，將大腸、酸

　　菜生炒至熟，上碟即可。

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