夏季養生：冬瓜茶

　　★冬瓜茶

　　材料：冬瓜兩斤，姜少許。

　　做法：冬瓜去皮去籽洗干凈，切成塊狀。在鍋內加水煮開后，加入姜片及冬瓜，燜煮40分鐘，熄火后蓋上鍋蓋再燜20分鐘即可。

　　功效：這是一道眾所周知的飲料，而且被視為最佳解燥消腫的養生茶。

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