導讀：抹茶咖啡的多樣表情

　　咖啡和茶抑是如此,兩種東西方的不同的飲料,一種有著醇厚的香,一種有著悠遠的味,色味迥異。誰會相信這兩種飲料會相互融合并相擁呢?然而當你喝過抹茶咖啡之后,你會相信它們可以相容,

　　抹茶咖啡是一道充盈著日式風情的花式咖啡,它應該是由追求極上咖啡的日式咖啡館所研發的口味.喝了除了有深濃悠遠的咖啡香襲人外,還有一股清新淡然的抹茶芬芳撲鼻.

　　就因為有濃濃的和風色彩,這里也采用以濾紙沖泡的手沖咖啡來表現這道盈溢東方的花式咖啡,讓深烘焙的豆子在細密濾紙的過濾下,展現濃郁溫和的滋味.

　　市售抹茶大多是綠茶粉，顏色差，無香氣，沉淀嚴重，還有不少是添加了化學香精色素,選購時務必選用宇治抹茶，味道天然,海苔粽葉香者為佳,只有自然的抹茶,才能創造真正清新淡然的滋味.

　　陽光耀眼的午后，慵懶地躺在沙發上。沖上一杯抹茶咖啡，將一天的疲憊一掃而光。茶味飄香，回味無窮，加上濃濃的咖啡味，清新而濃烈，像少女時期的愛情，不顧一切的與你相愛。

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