食譜原料主料：糯米100克輔料：黑豆40克，棗(干)30克調料：赤砂糖30克制作方法1.將黑豆、糯米淘洗干凈，用冷水浸泡3小時；2.將黑豆、糯米撈起，瀝干水分；3.紅棗洗凈，去核；4.鍋中加入約1500毫升冷水，將黑豆、糯米放入，用旺火燒沸；5.然后改用小火熬煮10分鐘；6.將紅棗加入粥中，繼續熬煮約半小時；7.待米爛豆熟時，調入紅糖，再稍燜片刻，即可盛起食用。

    適用人群

    適合3-6歲的小朋友食用。

    健康提示

    棗能提高人體免疫力，棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏松產貧血有重要作用，大棗具有補益脾胃，滋養陰血，養心安神，緩和藥性的功效。黑豆中粗纖維含量高達4%，常食黑豆，可以提供食物中粗纖維，促進消化，防止便秘發生。

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