食譜原料

    大米2小勺、水120毫升、過濾白菜1小勺。制作方法把米洗干凈加適量水泡1～2小時，然后用微火煮40～50分鐘，在停火之前加入過濾的白菜，然后再煮10分鐘左右。

    適用人群4-6個月嬰兒健康提示白菜中含有豐富的維生素，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顏效果。白菜中的纖維素不但能起到潤腸、促進排毒的作用，還能促進人體對動物蛋白質的吸收。中醫認為白菜微寒味甘，有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功。民間也常說：魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。

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