食譜原料

    主料：黑米200克，雞肉150克輔料：香菇(鮮)50克。

    調料：鹽3克。

    制作方法1.將熟雞肉、菇切成丁；2.鍋內加水，下入洗好的黑香米燒開；3.下入香菇丁用小火熬至七成熟；4.加入精鹽繼續熬至軟爛；5.黏稠出勺裝盤后，下入雞丁，食用時拌勻即成。

    適用人群

    準備懷孕的男女健康提示香米：唐&#8226；孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”清&#8226；王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”

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