食譜原料

    粳米100克，栗子(鮮)200克，桂圓肉15克，白砂糖10克。

    制作方法

    1、粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分；2、栗子剝?nèi)�殼后用溫水浸�?小時(shí)，去皮備用；3、鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米和栗子放入，先用旺火燒沸；4、然后轉(zhuǎn)小火熬煮45分鐘；5、桂圓肉和白糖入鍋拌勻，續(xù)煮約10分鐘，煮至粥稠，即可盛起食用。

    適用人群

    懷孕早期準(zhǔn)媽媽健康提示栗子含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、淀粉、維生素、鈣、磷、鐵、鉀等無(wú)機(jī)鹽及胡蘿卜素、B族維生素、葉酸等多種成分。

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